Hamburgerid õhtusöögiks

Hääled: 1

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 hamburgerit

Mahlased kotletid küpsetatakse ahjus ja kuklid hoitakse fooliumis soojas. Need mehelikud burgerid, sel viisil valmistatud, meeldivad kõigile, kes on uudishimulikud selle vastu, mis perfektsionistliku poissmehe köögis valmib.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 grammi vorstihakkliha
8 hamburgerisaia, pooleks lõigatud
1/2 tl sibulapulbrit
1/2 tl küüslaugupulbrit
1/2 tl jahvatatud musta pipart
1/2 tl soola
2-3 supilusikatäit majoneesi

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: hamburgerisaiad, hakkliha, sibulapulber, küüslaugupulber, majonees

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 120 °C-ni. Kuumuta grillipind 170 °C-ni.

Väikeses kausis sega kokku sibulapulber, küüslaugupulber, pipar ja sool.
Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga ja aseta hakkliha plaadi keskele. Kata liha suure kilega. Rulli liha tainarulliga, kuni see katab kogu küpsetusplaadi pinna; kiht peaks olema väga õhuke. Eemalda kile ja puista lihale maitseainesegu. Murra lihakiht küpsetuspaberi abil küljelt küljele poole. Lõika liha pitsalõikuriga kaheksaks võrdseks ruuduks.

Mähi kuklid fooliumisse ja aseta 5–10 minutiks ahju. Samal ajal aseta kotletid küpsetusplaadile ja küpseta 2–3 minutit mõlemalt poolt.
Võta kuklid ahjust välja. Määri igale kuklile veidi majoneesi, kata burgeri ja muude soovitud lisanditega. Serveeri kohe.

Retsept Hamburgerid ahjus küpsetatud kotlettidega.

Selle roa jaoks jäta pudel Merlot'd alles.