Miniburgerid sibularõngaste ja kreemja mädarõikaga
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 minihamburgerit
Keerukus: kergesti
Kogus: 12 minihamburgerit
Minihamburgerid sibularõngaste ja kreemja mädarõikaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kreemja mädarõika jaoks:
- 3/4 tassi mädarõigast, nõruta liigne vedelik ära
- 1/4 tassi majoneesi
- 2 spl hapukoort
- 1,5 tl Dijoni sinepit
- 1/2 teelusikatäit suhkrut
- 3/4 tl soola
- 1/4 tl värskelt jahvatatud pipart
Miniburgerite jaoks:
- 4 spl (60 g) võid
- 12 väikest kuklit, pooleks lõigatud
- 650 g veise sisefileed, lõigatud kaheteistkümneks 1 cm paksuseks viiluks.
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- Fritüüritud sibularõngad
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mädarõigas, majonees, hapukoor, Dijoni sinep, hamburgerisaiad, veiseliha, sibularõngad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kreemja mädarõika valmistamiseks: Sega kausis mädarõigas, majonees, hapukoor, sinep, suhkur, sool ja pipar. Kata kinni ja pane 2 tunniks külmkappi.
- Valmista mini-hamburgerid: Sulata suurel mittenakkuval pannil 1 supilusikatäis (15 g) võid. Aseta kuklid lõikepinnaga allpool pannile ja prae kuldpruuniks. Vajadusel lisa võid.
- Maitsesta veiseliha soola ja pipraga. Sulata suurel pannil 2 supilusikatäit (30 g) võid. Lisa veiseliha partiidena ja pruunista umbes 2 minutit mõlemalt poolt. Praed on poolküpsed.
- Miniburgerite kokkupanek: Aseta veiseliha kuklite alumistele pooltele, määri peale kreemjat mädarõigast, kata sibularõngastega ja sulge kuklite ülemiste pooltega.
Retsept Splitsville'i (USA) restorani keeglisaalilt
Kategooriad:
Sarnased retseptid
