Jõhvika- ja mädarõika hapukoorekaste
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 156, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud G., süsivesikud 31 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 156, rasva koguhulk 3 G., küllastunud rasvad G., valgud G., süsivesikud 31 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Valmista ainulaadne ja maitsev jõhvika- ja mädarõikahapukoorekaste, mis meeldib isegi neile, kellele marjakastmed ei meeldi. Selle magus ja hapukas maitse sobib harmooniliselt peaaegu iga liha või linnulihaga.
Soovitame
Retsept:
Pane 350 grammi värskeid või külmutatud jõhvikaid kastrulisse. Tõsta 0,5 tassi marju eraldi kaussi. Lisa kastrulisse 1 tass suhkrut, 1 riba apelsini- või sidrunikoort ja 2 supilusikatäit vett. Hauta madalal kuumusel aeg-ajalt segades, kuni suhkur on lahustunud ja jõhvikad on pehmed, umbes 10 minutit. Seejärel suurenda kuumust keskmisele ja hauta veel 12 minutit, kuni marjad lõhkevad. Vähenda kuumust ja sega hulka kõrvale pandud jõhvikad.
Sega hulka 3/4 tassi hapukoort ja 1–2 teelusikatäit mädarõigast. Jahuta ja serveeri.
Sarnaste koostisosadega retseptid: jõhvikas, sidrunikoor, kreemjas mädarõigas, hapukoor
Kategooriad:
Sarnased retseptid
