Suhkruherned pruunis võis sidruni ja mädarõikaga

Hääled: 1

Kuidas valmistada - suhkruherneid pruunis võis sidruni ja mädarõikaga

Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 103, rasva koguhulk 6 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 3 G., süsivesikud 10 G., kiudaine 3 G., kolesterool 15 mg naatrium 305 mg suhkur 5 G.

Lihtne viis muuta õrnad suhkruherned maailmatasemel ja maitserikkaks lisandiks. Hauta neid pruunis võis pähklise maitse saamiseks, lisa sidrunimahl ja serveeri värskelt riivitud mädarõikaga kaunistatuna. Vali värsked, laitmatud suhkruherned. Need peaksid olema pehmed, kuid kergesti pooleks murduvad. Kõvad suhkruherned ei sobi. Võid proovida ka rohelisi ube.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g suhkruherneid (võib asendada lumeherneste või roheliste ubadega)
1 väike tükk mädarõika juurt (mitte rohkem kui 2 cm)
2 supilusikatäit soolamata võid
Poole sidruni mahl

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkruherned, pruun või, sidrunimahl, mädarõigas

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Eemalda igalt hernekaunalt ots ja nöör. Pane kõrvale. Koori mädarõikajuur köögiviljakoorijaga. Koori ainult see kogus, mida vajad.
Sulata suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel või. Vahusta võid õrnalt väikese vispliga. Maitsesta pipraga. Kui või hakkab umbes 2 minuti pärast tumenema, lisa kooritud herned. Sega kaks korda ja lisa seejärel sidrunimahl ja sool maitse järgi.