Praetud rohelised herned
Hääled: 5
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Õrnad suhkruherned ei vaja palju keetmist. Prae neid lihtsalt oliiviõlis ja mustas pipras vaid paar minutit, et need saaksid maitsva maitse. Puista keedetud hernestele fleur-de-sel'i või jämedat meresoola, et täiendada nende loomulikku magusust. Serveeri lisandina või eelroana.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,7 kg värskeid suhkruherneid kaunades
- 1 spl oliiviõli
- 1,5 tl jämedat soola
- 3/4 tl jahvatatud musta pipart
- Meresool või helvesool serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: suhkruherned, meresoolahelbed
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Eemalda igast suhkruhernekaunast varreotsad nööriga.
- Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa suhkruherned, sool ja must pipar ning prae aeg-ajalt segades 3-5 minutit, kuni need on krõbedad ja pehmed.
- Pane suhkruherned serveerimiskaussi, puista peale meresoola ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
