Tai sealiha riisinuudlitega
Hääled: 2
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 553, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 61 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 553, rasva koguhulk 24 G., küllastunud rasvad G., valgud 22 G., süsivesikud 61 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Tai sealiha riisinuudlitega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g sealiha kotletti
- 230 g laiu riisinuudleid
- 120 g rohelisi herneid või ube, tükkideks lõigatud
- 1 tass värsket koriandrit
- 1 laimi peenelt riivitud koor ja mahl
- 2 viilu kooritud ingverit
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 3 väikest punast tšillit, seemnetest puhastatud ja jämedalt hakitud
- 2 šalottsibulat, jämedalt hakitud
- 3 supilusikatäit kalakastet
- 2 supilusikatäit helepruuni suhkrut
- 4 supilusikatäit maapähkli- või taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiha, riisinuudlid, suhkruherned, rohelised oad, koriander, lubi, ingveri juur, küüslauk, tšillipipar, šalottsibul, kalakaste, pruun suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Aseta sealiha 10 minutiks sügavkülma, et seda oleks lihtsam lõigata.
Vala nuudlite peale keev vesi ja lase neil 10 minutit seista, kuni need on pehmenenud. Kurna vesi. Lõika nuudlid kääridega lühikesteks tükkideks.
Võta sealiha sügavkülmast välja ja lõika ribadeks. - Sega köögikombainis või blenderis koriander, laimikoor ja -mahl, ingver, küüslauk, tšillipiprad, šalottsibul, kalakaste, fariinsuhkur ja 1 supilusikatäis vett. Püreesta kõik koostisosad pastaks.
- Kuumuta suurel praepannil 3 supilusikatäit õli. Lisa pool köögiviljapastast ja prae pidevalt segades 1 minut.
Lisa sealiha ja jätka praadimist pidevalt segades 2–3 minutit. Tõsta sealiha serveerimisnõusse. - Lisa samale pannile ülejäänud 1 supilusikatäis õli; lisa rohelised herned ja kuumuta pidevalt segades 4–5 minutit.
Lisa nuudlid, sealiha ja 2 supilusikatäit ülejäänud köögiviljapastat. Kuumuta segades umbes 2 minutit, kuni segu on läbi kuumenenud.
Lisa ülejäänud köögiviljapasta maitse järgi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
