Salat riisinuudlite ja grillitud krevettidega
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 475, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 29 G., süsivesikud 60 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 475, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 29 G., süsivesikud 60 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Riisinuudlisalat grillitud krevettidega - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g kooritud ja sisikonnast puhastatud kuningkrevette
- 220 g õhukesi riisinuudleid
- 1 kapsapea Rooma salat, lõigatud õhukesteks ribadeks
- 2 keskmist porgandit, jämedalt riivitud
- 2,5 tassi hakitud ürtide segu, näiteks koriandrit, basiilik ja piparmünt
- 1 tass mungoa või sojaoa idusid
- 1/4 tassi pluss 2 supilusikatäit kalakastet
- 2 laimi (ühe koor, kahe laimi mahl)
- 3 supilusikatäit taimeõli
- 1/2 jalapeño pipart, õhukeselt viilutatud (eemalda seemned, et maitse oleks väiksem)
- 1 spl suhkrut
- 2 riivitud küüslauguküünt
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: riisinuudlid, krevetid, Rooma salat, porgand, lubi, jalapeno pipar, küüslauk, koriander, basiilik, piparmünt, kalakaste, salat
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Valmista riisinuudlid pakendil olevate juhiste järgi. Kurna ja loputa nuudlid külma vee all jahtuma. Seejärel lõika need köögikääridega väikesteks tükkideks.
- Samal ajal valmista kaste ette: Väikeses kausis sega kokku 1/4 tassi kalakastet, 1 laimi mahl, 2 supilusikatäit taimeõli, jalapeño pipar, suhkur, pool küüslaugust ja 1/2 tassi vett. Pane kõrvale.
- Kuumuta grill või grillpann keskmise-kõrge kuumuseni. Keskmise suurusega kausis sega kokku ülejäänud sidruni koor ja mahl, ülejäänud küüslauk, 1 supilusikatäis taimeõli ja 2 teelusikatäit kalakastet. Lisa krevetid ja sega läbi. Küpseta 2 minutit mõlemalt poolt, kuni need on läbipaistmatud ja kergelt kõrbenud.
- Suures kausis sega kokku nuudlid, Rooma salat, porgandid, ürdid ja oavõrsed. Lisa järk-järgult soovitud kogus kastet ja sega läbi. Jaga taldrikutele, kata krevettidega. Nirista peale veel kastet.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
