Kanasalat tatranuudlitega
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 2
Grillitud linnuliha salati üksikasjalik retsept koos fotodega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 kondita ja nahata kanarinda (umbes 170 g kumbki)
- 450 g tatra-soba nuudleid
- 3 spl seesamiõli
- Soola ja jahvatatud musta pipart
- 1 punane paprika, hakitud
- 1 kollane paprika, hakitud
- 1 roheline paprika, hakitud
- 2 tl purustatud küüslauku
- 1 teelusikatäis hakitud ingverit
- 1/2 tassi maapähkleid kastme jaoks
- 1 tl tšillipasta
- 1/4 tassi hoisini kastet
- 2 supilusikatäit mett
- 2 spl riisiveiniäädikat
- 5 spl maapähklivõid
- 5 supilusikatäit vett
- 1/2 tassi hakitud röstitud maapähkleid salati jaoks
- 1/4 tassi hakitud rohelist sibulat (ainult rohelised osad)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, nuudlid, magus pipar, hoisinikaste, riisiäädikas, roheline sibul, ingveri juur, küüslauk, tšillipasta, mesi, Maapähklivõi, Maapähkel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill eelsoojaks. Kuumuta potis soolatud vesi keemiseni. Maitsesta kanarinnad supilusikatäie seesamiõli, soola ja pipraga. Aseta kana grillile ja prae 4-5 minutit mõlemalt poolt. Tõsta tulelt ja lase täielikult jahtuda.
- Pane maapähklid köögikombaini, lisa küüslauk, ingver, tšillipasta, mesi, hoisinikaste, riisiäädikas, maapähkliõli ja vesi. Sega korralikult läbi.
Kuumuta pannil ülejäänud 2 supilusikatäit seesamiõli. Vala kaste pannile, lase segul keema tõusta ja eemalda tulelt. Jahuta kaste täielikult maha. - Kasta soba-nuudlid ohtrasse vette ja keeda pehmeks, umbes 4–4,5 minutit, pidevalt söögipulkadega segades. Kurna ja loputa külma veega, eraldades nuudlid jahtumisel sõrmedega.
Sega nuudlid maapähklikastmega. Lõika kana diagonaalselt väga õhukeselt viiludeks. Lisa nuudlitele viilutatud kana, paprika, maapähklid ja roheline sibul. Sega hästi läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Serveeri nuudleid külmalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
