Salat fetajuustu ja grillitud krevettidega

Hääled: 10

Kuidas teha - fetajuustu ja grillitud krevettide salat

Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 520, rasva koguhulk 39 G., küllastunud rasvad G., valgud 33 G., süsivesikud 8 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.

See Food Network Kitcheni lihtne salat, mis valmib kõigest 25 minutiga, uhkeldab rikkaliku Vahemere maitseprofiiliga: kurgi jahe värskus, kergelt soolased Kalamata oliivid ja fetajuustu tükid, millele kõigele lisaks on lisatud minimaalsete vürtsidega küpsetatud krevette. Just see, mis loob täieliku eine!

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

450 g suuri kooritud krevette
1/3 tassi ekstra neitsioliiviõli, pluss veel krevettide jaoks
Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
8 tassi (umbes 225 g) noori rukolavõrseid
1 tass viilutatud kurki
1/2 tassi kivistatud Kalamata oliive
1/4 tassi õhukeselt viilutatud punast sibulat
2 supilusikatäit värsket sidrunimahla
230 g fetajuustu (purune) serveerimiseks

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: krevetid, rukola, kurgid, Kalamata oliivid, punane sibul, sidrunimahl, fetajuust

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta grill keskmise-kõrge kuumusega. Pintselda krevette vähese õliga, seejärel maitsesta soola ja pipraga. Grilli mõlemalt poolt 2-3 minutit, kuni need on läbi küpsenud.
Sega kausis krevetid, rukola, kurgid, oliivid ja sibul.