Spinati ja feta juustu pulgad

Hääled: 6

Kuidas teha - spinati ja fetajuustuga tupsud

Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 32 pirukat

Spinati ja fetajuustu lehttaignad - detailne retsept.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 pakk (280 g) külmutatud spinatit
110 g jämedalt murendatud kõva fetajuustu
Umbes 20 musta pipra tera
Natuke muskaatpähklit
Nisujahu taignaga töötamiseks
1 tükk (25x24 cm) valmis lehttainast
2 purustatud küüslauguküünt

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, spinat, fetajuust, must pipar, muskaatpähkel, küüslauk

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 190°C-ni.

Sulata külmutatud spinat mikrolaineahjus pakendi juhiste järgi või sooja jooksva vee all. Kurna ja pigista liigne vedelik välja. Sega kausis spinat, fetajuust, küüslauk, pipar ja muskaatpähkel.
Puista puhas ja kuiv tööpind jahuga üle. Aseta sellele lehttainatükk. Puista tainas jahuga üle. Rulli see poole paksuseks (umbes 0,3 cm) ja suuruseks 60 x 30 cm.

Vajadusel lõika servad soovitud suuruseks. Lõika tainas pikuti ja risti 8 cm laiusteks ribadeks, et saada 32 ruutu (8 x 8 cm). Veendu, et ruudud on korralikult jahuga puistatud ja lao need üksteise peale.

Vala väikesesse kaussi toasooja vett. Jaga iga tainaruut mõttes diagonaalselt pooleks.

Aseta paar teelusikatäit täidist ülemisele poolele. Kasta sõrm vette ja niisuta ülemise poole servad. Murra tainas keskele, tuues otsad kokku. Suru need kahvliga kokku.

Aseta valmis nurgad mittenakkuvale küpsetusplaadile ja küpseta umbes 15 minutit, kuni need on paisunud ja kuldpruunid. Serveeri soojalt.

Kategooriad:

retsept / Pagariäri / Soolased pirukad ja kuklid / Kreeka köök / Dave Lieberman

Sarnased retseptid