Kodused moosi-lehttaigenid
Hääled: 1
Aeg: 1 tund.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 tk.
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 tk.
Koduse lehttaina valmistamine ei võta palju aega, kui kasutate valmis lehttainast, mida saab osta igast supermarketist. Lisage peale lõhnava maasikamoosi täidis ja suhkruglasuur – ja maitsev kodune lehttainamagustoit moosiga ongi valmis.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3/4 tassi mustika- või maasikamoosi
- 1 spl maisitärklist, mis on lahjendatud 1 spl külma veega
- 2 lehttainalehte, sulatatud
- 1 tass tuhksuhkrut
- 1-2 supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla
- Värviline suhkur, valikuline
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: mustikamoos, maasikamoosi, lehttainas, tärklis, tuhksuhkur, sidrunimahl, suhkur
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Väikeses kastrulis kuumuta moos ja lahjendatud maisitärklis keskmisel kuumusel keemiseni. Vähenda kuumust ja hauta tasasel tulel segades 3-4 minutit. Lase toatemperatuurini jahtuda.
- Aseta üks tainaplaat lõikelauale ja lõika see neljaks pikaks ja kitsaks võrdse suurusega ribaks. Pane iga tüki ülemise keskele kuhjaga teelusikatäis jahtunud moosi ja voldi taigna alumine pool täidise peale. Sulge servad vähese veega ja suru kahvliga kinni. Aseta lehttainaplaadid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Korda sama teise tainaplaadiga. Küpseta kuldpruuniks, umbes 8-10 minutit. Võta lehttainaplaadid ahjust välja ja lase neil täielikult jahtuda.
- Pane tuhksuhkur väikesesse kaussi ja lisa sidrunimahl, 1/2 supilusikatäit korraga, kuni glasuur pakseneb. Nirista glasuur lehttainale ja puista soovi korral peale värvilist suhkrut. Lase glasuuril umbes 30 minutit taheneda. Serveeri lehttainast toatemperatuuril.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
