Lehttaignad maasikatäidisega

Hääled: 1

Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 122, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 2 G., süsivesikud 21 G., kiudaine 1 G., kolesterool 40 mg naatrium 38 mg suhkur 12 G.

Nende ümbrikukujuliste lehttaignate täidis on valmistatud värskete marjade ja maasikamoosi segust. Rikkaliku ja nüansirikka maitse lisavad näpuotsatäis jahvatatud musta pipart ja palsamiäädikat. Serveeri soojalt, peale kühvel vaniljejäätist või vahukoort.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

1 leht lehttainast (500 g pakendist), sulatatud
1 muna
1 spl vett
1/4 tassi maasikamoosi
1 teelusikatäis palsamiäädikat
1 tass suuri värskeid maasikaid, neljaks lõigatud
1/4 tl purustatud musta pipart
Vahukoor või vaniljejäätis

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, maasikamoosi, palsamiäädikas

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 200 °C-ni. Aseta tainas kergelt jahuga ülepuistatud tööpinnale. Rulli see 25 cm suuruseks ruuduks. Lõika tainas neljaks 12,5 cm suuruseks ruuduks. Aseta ruudud küpsetusplaadile. Klopi väikeses kausis kahvliga lahti muna ja vesi.
Keskmise suurusega kausis sega kahvli või vispliga moos ja äädikas. Lisa maasikad ja must pipar ning sega läbi, et need oleksid kaetud. Lusikaga pane iga tainaruudu keskele umbes 1/4 tassi maasikatäidist. Murra tainanurgad täidise peale ja keera otsad tihedalt kinni, et need sulguksid. Pintselda munaseguga.