Lihtsad Taani toorjuustupuhvid
Hääled: 4
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kihti
Keerukus: kergesti
Kogus: 8 kihti
Neid elegantseid, kohevaid ja kreemja sisuga lehttaignaid saab küpsetada igal ajal. Retsept on ülilihtne ja need on valmis vaid poole tunniga. Täidise jaoks on vaja vaid vahustada toorjuust suhkru, munakollase, sidrunimahla ja vaniljega ning kasutada poest ostetud sulatatud tainast. Pange kuklid retsepti järgi kokku, küpsetage 18 minutit ja nautige. Lehttaignad on õhulised, krõbedad ja kreemja sisuga, just nagu otse pagaritöökojast! Ja nende valmistamiseks pole vaja erilisi küpsetamisoskusi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (500 g) külmutatud lehttainast, sulatatud
- 1 suur muna + 1 munakollane
- 220 g pehmendatud toorjuustu
- 3 spl suhkrut + lisaks puistamiseks
- 1 teelusikatäis sidrunimahla
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehttainas, kohupiim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Kata 2 küpsetusplaati küpsetuspaberiga.
- Väikeses kausis klopi muna 1 tl veega lahti; pane kõrvale.
- Keskmise suurusega kausis klopi mikseriga keskmisel kiirusel munakollane, toorjuust, suhkur, sidrunimahl ja vaniljeekstrakt ühtlaseks massiks.
- Aseta tööpinnale 2 lehttainalehte ja lõika igaüks neljaks ruuduks. Murra ruutude nurgad umbes 2 cm sissepoole, et moodustuks kaheksanurk. Lusikaga jaota juustusegu ühtlaselt iga kaheksanurga keskele (umbes 2 supilusikatäit); ära seda laiali aja. Pintselda taigna nähtavad kohad munaseguga ja puista heldelt suhkrut peale.
- Küpseta, kuni kuklid on kohevad ja kuldpruunid, umbes 18 minutit. Lase enne serveerimist veidi jahtuda.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
