Salat forelli, rukola ja juustuga
Hääled: 10
Aeg: --
Keerukus: kergesti
Keerukus: kergesti
Retsept salatile forelli, rukola ja fetajuustuga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- Segatud rohelised salatid
- Punane sibul
- Kirsstomatid
- Fetajuust või fetajuust
- Kergelt soolatud forell (või värske - maitse järgi)
- Päikesekuivatatud tomatid oliiviõlis
- Oliiviõli, palsamiäädikas, sool, pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: salatisegu, rukola, punane sibul, kirsstomatid, fetajuust, forell, päikesekuivatatud tomatid, palsamiäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pese, kuivata ja rebi rohelised salatid (jääsalati-, rooma-, frisee-, eelistatavalt rukola) käsitsi lahti ning sega salatikausis läbi.
- Lõika punane sibul õhukesteks poolrõngasteks, aseta eraldi kaussi, vala peale veini- (õuna-)äädikas ja lase 5 minutit seista.
- Lisa salatile pooleks lõigatud kirsstomatid, hakitud päikesekuivatatud tomatid ja fetajuustu kuubikud (võid kasutada juba kuubikuteks lõigatud fetat).
- Võta sibul äädikast välja, patsuta paberrätikuga kuivaks ja aseta salati kaussi.
- Lõika kergelt soolatud forell (või värske) väikesteks viiludeks ja aseta need kaunilt salatikaussi.
- Kastme jaoks sega eraldi kausis ekstra neitsioliiviõli, palsamiäädikas, värskelt jahvatatud must pipar, tšillipipar ja maitse järgi sool.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
