Karri riis suitsuforelliga
Hääled: 1
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 427, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 20 G., süsivesikud 58 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 427, rasva koguhulk 13 G., küllastunud rasvad G., valgud 20 G., süsivesikud 58 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Karri riis suitsuforelliga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 suurt muna
- 1,5 spl oliiviõli
- 1 väike sibul, peeneks hakitud
- 2 tl karripulbrit
- 3 ploomtomatid, haki peeneks
- 1,5 spl basmati riisi
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1/4 tassi peeneks hakitud värsket koriandrit
- 4 tassi hakitud segasalatit või beebispinatit
- 1/2 sidruni mahl
- 120 g suitsuforelli, kiududeks eraldatud
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: munad, sibulad, karri, ploomtomatid, basmati riis, koriander, salatisegu, spinat, sidrun, forell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Pane munad keskmise suurusega kastrulisse ja kata veega 5 cm ulatuses. Lase keema tõusta, seejärel eemalda tulelt ja lase 10 minutit seista. Pane sulatatud veega kaussi ja lase täielikult jahtuda.
- Samal ajal kuumuta keskmises kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel 1 supilusikatäis oliiviõli. Lisa sibul ja karri maitseaineKuumuta pidevalt segades, kuni sibul on pehme, umbes 4 minutit. Lisa tomatid ja riis ning kuumuta 2 minutit.
Lisa 2,5 tassi vett, 1/2 teelusikatäit soola ja pipart maitse järgi. Lase segul keema tõusta, seejärel kata kaanega ja alanda kuumust madalaks; keeda, kuni riis on suurema osa vedelikust imendunud, umbes 15 minutit. Tõsta pott pliidilt ja lase riisil kaane all 5 minutit seista. Sega hulka koriander ja maitsesta soola ja pipraga. - Koori munad ja lõika need neljaks. Sega kausis salatilehed sidrunimahla ja ülejäänud 1/2 supilusikatäie oliiviõliga. Maitsesta salat soola ja pipraga. Jaga riis taldrikutele ja puista peale suitsutatud sibulat. forell ja munad. Serveeri salatiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
