Kõrvitsasupp karri maitseainega
Hääled: 4
Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kõrvitsasupp karri maitseainega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 röstitud butternut-kõrvitsapoolt
- 2 tassi köögiviljapuljongit
- 1 teelusikatäis küüslaugupulbrit
- 1 tl sibulapulbrit
- 1 tl karripulber
- Laimikoor, kõrvitsaseemned kaunistuseks, valikuline
- Laimikaste:
0,5 tassi madala rasvasisaldusega hapukoort - 0,25 tl laimikoort
- 1 spl laimimahla
- Kastme jaoks klopi kõik koostisosad kokku.
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: muskaatkõrvits, küüslaugupulber, sibulapulber, karri, hapukoor
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kühvelda lusikaga kõrvitsa viljaliha välja. Keskmise suurusega kastrulis sega kokku puljong, kõrvitsa viljaliha, küüslaugupulber, sibulapulber, karripulber, sool ja pipar. Pane kastrul keskmisele kuumusele ja lase umbes 10 minutit podiseda.
Püreesta supp saumikseriga ühtlaseks massiks. Tõsta sügavatesse kaussidesse. Serveeri laimikastme ja soovi korral kõrvitsaseemnetega.
Selle supi teine variatsioon, vt. retsept.
Retsepti autor - Robin Miller on toidukirjanik ja toitumisspetsialist.
Kategooriad:
retsept / Taimetoidud / Õhtusöök / Supid / Kreemjad supid / / Kõrvitsaroad / Kõrvitsasupid
Sarnased retseptid
