Bataadipüree mandlipiima ja karri maitseainega
Hääled: 1
Mandlipiim lisab piimja maitse. Ingveri ja karri vürtsikus täiendab kartuli magusust ning laim annab erksa järelmaitse.
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 178, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 41 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 178, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad G., valgud 3 G., süsivesikud 41 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Karripulbriga maitsestatud bataadipüree.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 keskmist mugulat bataat (umbes 800 g)
- 1/2 tassi mandlipiima
- 1/2 tl karripulbrit
- 4 õhukest viilu kooritud värsket ingverit
- 1/2 laimi
- Röstitud viilutatud mandlid, koriander kaunistuseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, mandlipiim, ingveri juur, laimimahl, karri, mandel, koriander
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 kraadini. Mähi bataat fooliumisse, aseta küpsetusplaadile ja küpseta umbes tund aega, kuni see on pehme. Lase kartulitel jahtuda.
- Sega mandlipiimSega väikeses kastrulis karripulber ja ingver. Lase keema tõusta, alanda kuumust ja hauta tasasel tulel, kuni segu on kolmandiku võrra aurustunud, umbes 5 minutit. Viska ingver ära.
- Vala fooliumpakendist magusad mahlad köögikombaini. Lisa kooritud bataadid, mandlipiima segu ja 1/2 teelusikatäit soola ning töötle ühtlaseks massiks.
Jaga portsjonite vahel, pigista hulka laimimahla. Soovi korral kaunista mandlite ja koriandriga ning serveeri soojalt.
Vaadake selle roa järgmist versiooni, vt retsept.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
