Bataadipüree apelsiniga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 210, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 4 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0,5 mg naatrium 430 mg suhkur - G.
Kalorid 210, rasva koguhulk 1 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 4 G., süsivesikud 48 G., kiudaine 7 G., kolesterool 0,5 mg naatrium 430 mg suhkur - G.
Apelsinikoor ja -mahl annavad bataadipüreele huvitava ja ainulaadse maitse, mida täiendab kenasti muskaatpähkel. Püreesta keedetud bataat keefiri või hapupiimaga ja sega hulka ülejäänud koostisosad. See ebatavaline lisand täiendab oma peene maitsega pühadelaual olevaid liharoogasid. Soovi korral sega hulka veidi võid.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 keskmist bataati (umbes 200 g igaüks), kooritud ja suurteks kuubikuteks lõigatud
- 1/4 tassi hapupiima või keefirit, kergelt soojendatud
- 1/4 tassi apelsinimahla
- 2 tl apelsinikoort
- 0,5 tl soola
- 1/4 tl jahvatatud muskaatpähklit
- 1 spl (15 g) võid (kui serveerid ilma võita)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, Apelsinimahl, muskaatpähkel, hapupiim
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Auruta bataati pehmeks, umbes 8 minutit.
- Püreesta suures kausis bataat petipiima ja apelsinimahlaga. Sega hulka koor, sool ja muskaatpähkel; soovi korral lisa võid. Serveeri kanakoivad.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
