Bataadipüree pruuni võiga
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Selle bataadipüree tipphetk on pruun või, millega seda maitsestatakse. Praadimisel tekib võil meeldiv pähkline maitse, mis annab püreele erilise maitse. Väike vaniljeekstrakt täiendab ideaalselt bataadi loomulikku magusust ja pruuni või maitset. Valmis püreele puistatakse sidrunikoort ja seda serveeritakse lisandina prae või küpsetatud linnulihaga.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 4 bataati
- 3 supilusikatäit võid
- 3/4 tassi piima
- 1/4 tl vaniljeekstrakti
- Köögiviljad kastmiseks
Soovitame
Retsept:
Torka kahvliga 4 bataati. Kuumuta mikrolaineahjus 12 minutit, kuni need on pehmed. Sulata kastrulis keskmisel kuumusel 3 supilusikatäit võid ja kuumuta pruunistumiseni. Lisa 3/4 tassi piima, 1/2 teelusikatäit jämedat soola ja 1/4 teelusikatäit vaniljeekstrakti; kuumuta keetmata. Koori bataadid ja püreesta köögikombainis sooja piimaga ühtlaseks massiks, lisades vajadusel kuni 1/4 tassi piima. Puista peale sidrunikoort. Serveeri köögiviljapulkadega.
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, vaniljeekstrakt, piim
Kategooriad:
Sarnased retseptid
