Kreemjas bataadisupp kreemjate vahukommidega napsuklaasides
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8–10
See ebatavaline kreemjas eelroog napsiklaasides on stiilne maiuspala kodupidudele. Supp on valmistatud bataadist, šalottsibulast, ingverist, vahtrasiirupist, õunast ja India Madrase karrist ning seejärel segatud siidiselt siledaks. Kõik koostisosad sobivad ideaalselt kokku, andes eelroale rikkaliku, idamaise, magus-vürtsika maitse. Serveeri iga portsjonit kreemjate vahukommide ja rohelise õuna viiludega.
Soovitame
Retsept:
Hauta kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel 1 hakitud šalottsibulat, 2 supilusikatäit võid ja 1 supilusikatäit hakitud ingverit pehmenemiseni, 3 minutit. Lisa 1 kuubikuteks lõigatud ja kooritud bataat, 1/2 kuubikuteks lõigatud ja kooritud rohelist õuna, 1/2 tl Madrase karripulbrit, 3 supilusikatäit vahtrasiirupit ja 2 1/2 tassi vett. Hauta tasasel tulel 15–20 minutit, kuni bataat on pehme, seejärel püreesta blenderis ühtlaseks; vajadusel lahjenda veega. Maitsesta soola ja pipraga. Jaota supp 8–10 napsuklaasi. Vispelda sisse 2 supilusikatäit. kreemjad vahukommid ja vahukoort; nirista segu supile ja kaunista tükeldatud rohelise õunaga.
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, õunad, vahukommi kreem, šalottsibul, ingveri juur, vahtrasiirup, karri
Kategooriad:
Sarnased retseptid
