Bataadifriikartulid

Hääled: 43

Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 150, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 2.5 G., süsivesikud 28 G., kiudaine 4.5 G., kolesterool 0 mg naatrium 340 mg suhkur - G.

Vaatamata nimele ei ole see kartul fritüüris, vaid küpsetatud ahjus. Bataat lõigatakse ribadeks nagu friikartulid, kaetakse maitsetu taimeõliga ja soolatakse. Ahjus muutub see armastatud krõbedaks suupisteks ilma lisatud kalorite ja rasvata. Bataat on ka magusam kui tavaline kartul ja selle maitse sobib suurepäraselt iga kastmega. Küpsetatud bataati saab serveerida ka lisandina igale soojale roale.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

0,7 kg kooritud bataati (2 keskmist mugulat)
1 spl l rapsiõli
0,5 tl soola + maitse järgi rohkem

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta ahi 230°C-ni.
Lõika bataat pikuti 0,5 cm paksusteks ribadeks ja sega või ja 0,5 tl soolaga. Pihusta küpsetusplaat küpsetusspreiga. Aseta bataadid ühe kihina küpsetusplaadile ja küpseta umbes 30 minutit, kuni need on pehmed ja krõbedad.