Anna maguskartulipirukas
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 300, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 3 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 5 G., kolesterool 46 mg naatrium 446 mg suhkur 7 G.
Kalorid 300, rasva koguhulk 17 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 3 G., süsivesikud 35 G., kiudaine 5 G., kolesterool 46 mg naatrium 446 mg suhkur 7 G.
Kartuli-Anna on maitsev pirukas, mis on valmistatud vaid kahest põhikoostisosast: kartulist ja võist. Proovige traditsioonilist retsepti muuta ja kasutage tavaliste kartulite asemel bataati. See versioon on valmistatud erinevat värvi bataatidest, mille tulemuseks on maitsvalt värviline pirukas, kuid võite kasutada ka ainult ühte värvi. Krõbeda kooriku saamiseks on seda kõige parem küpsetada malmpannil. Kui teil pole malmpanni, võite kasutada mis tahes panni, kui see on ahjukindel.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,3 kg erinevat värvi bataati, kooritud
- 165 g võid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200°C-ni.
- Viiluta bataat õhukeselt mandoliini, köögikombaini või terava kokanoaga. Pane või malm- või muusse ahjukindlasse pannile ja sulata eelsoojendatud ahjus. Võta pann tulelt ja keeruta võid, et kogu pind oleks võiga kaetud, seejärel vala see teise anumasse.
- Laota bataadiviilud pannile kontsentriliste ringidena, üksteise kattudes, pintseldades iga kihti vähese sulatatud võiga, maitsestades soola ja musta pipraga ning vajutades, kuni kogu bataat ja või on ära kasutatud. Aseta bataadiviilude peale kiht fooliumit ja aseta tühi pann peale, et bataadiviilud alla suruda.
- Küpseta, kuni kartulipirukas tuleb noaga kergesti välja, umbes 45 minutit. Libista metallspaatliga piruka äär ümber ja seejärel kummuta see ettevaatlikult serveerimisalusele.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
