Bataadipoutine
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 224, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 1 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 3 G., kolesterool 18 mg naatrium 223 mg suhkur 20 G.
Kalorid 224, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 4 G., valgud 1 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 3 G., kolesterool 18 mg naatrium 223 mg suhkur 20 G.
Traditsiooniline Kanada poutine on juustuga kaetud ja paksu kastmega üle niristatud friikartulite mägi. Muutke see magusaks suupisteks või magustoiduks kaneeliga maitsestatud bataadifriikartulitega, mille peal on röstitud vahukommid ja kreemjas pruuni suhkru kaste.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 pakk (560 g) külmutatud bataadifriikartuleid
- 1/3 tassi kindlalt pakitud helepruuni suhkrut
- 55 g võid
- 1 spl vahukoort
- 3/4 tl vaniljeekstrakti
- 2 spl granuleeritud suhkrut
- 0,5 tl jahvatatud kaneeli
- 0,5 tassi minivahukomme
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, vahukomm, pruun suhkur, kaneel, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Küpseta friikartuleid pakendi juhiste järgi. Jäta ahi sisse.
- Samal ajal sega keskmises kastrulis fariinsuhkur, või, koor, vanill ja 1/2 teelusikatäit soola. Kuumuta keemiseni, segades, kuni suhkur on lahustunud. Kui kaste on täielikult keema tõusnud, keeda 1 minut. Tõsta tulelt ja hoia soojas.
- Suures kausis sega kokku suhkur ja kaneel. Veereta kuumad friikartulid kaneeli-suhkrus, kattes need ühtlaselt. Aseta friikartulid 20–23 cm läbimõõduga ahjukindlasse vormi ja puista peale minivahukommid. Aseta vorm küpsetusplaadile ja küpseta ahjus, kuni vahukommid on pehmed ja hakkavad pealt pruunistuma, umbes 5 minutit. Enne serveerimist nirista peale sooja pruuni suhkrukastet.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
