Bataadisalat karamelliseeritud sibulaga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 232, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 296 mg suhkur 11 G.
Kalorid 232, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 3 G., süsivesikud 33 G., kiudaine 5 G., kolesterool 0 mg naatrium 296 mg suhkur 11 G.
Ümmargused bataadiviilud grillitakse ja segatakse karamelliseeritud punase sibulaga, mis on maitsestatud Dijoni sinepi ja meega. Sidrunikoor ja tüümian lisavad kerge, värskendava ja vürtsika maitse. Täiuslik täiendus grillitud lihale!
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 mugulat bataat, lõigatud 1 cm paksusteks ringideks.
- 2 spl oliiviõli
- 3 punast sibulat, õhukeselt poolrõngasteks lõigatud
- 1 spl Dijoni sinepit
- 1/4 tassi palsamiäädikat
- 1 teelusikatäis mett
- 1 spl peeneks hakitud apelsinikoort
- 1 spl peeneks hakitud värsket tüümiani
- Taimeõli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: bataat, Dijoni sinep, palsamiäädikas, Apelsinikoor, mesi, tüümian
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta paksupõhjalisel pannil keskmisel kuumusel taimeõli. Prae sibulat kuldpruuniks. Lisa sinep ja äädikas ning kuumuta veel 2 minutit. Tõsta tulelt ja sega hulka mesi, apelsinikoor ja tüümian. Lase jahtuda.
- Kuumuta grill eelsoojaks ja pintselda bataadiviilude mõlemad pooled taimeõliga. Maitsesta soola ja pipraga. Grilli bataate 3-4 minutit mõlemalt poolt või kuni need on pehmed. Tõsta bataadid kaussi ja sega hulka sibulasegu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
