Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8

See omatehtud karamelliseeritud sibuladip meeldib kõigile! Ja mis kõige parem, saate selle paar päeva ette valmistada ja külaliste saabumiseni külmkapis hoida. Maitse ainult paraneb ja muutub rikkalikumaks. Dipikaste tehakse hapukoore, majoneesi, ürtide ning magus-vürtsika karamelliseeritud sibula ja tüümianiga. Sega kõik lihtsalt kokku, lase seista ja serveeri, puista peale rohelist sibulat ja lisa kastmiseks kartulikrõpse. Täiuslik maiuspala kodupidudele või mängu vaatamise õhtuks.

Koostisosad:

• 2 sibulat, tükeldatud
• 3 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
• 1 spl värskeid tüümianilehti, jämedalt hakitud
• 1 ja 1/4 tassi hapukoort
• 0,5 tassi majoneesi
• 1 spl Worcestershire'i kastet
• 1 supilusikatäis hakitud värsket murulauku serveerimiseks
• Kartulikrõpsud serveerimiseks

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

sibulad, hapukoor, majonees, murulauk, tüümian

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja tüümian ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni sibul on väga pehme ja pruunistunud, umbes 20 minutit. Kui sibul pruunistub liiga kiiresti, alanda kuumust keskmise-madala peale. Lase toatemperatuurini jahtuda.
2. samm
• Samal ajal sega kausis hapukoor, majonees ja Worcestershire'i kaste, maitsesta soola ja pipraga. Lisa sibulasegu ja sega ühtlaseks. Kata kinni ja pane vähemalt 1 tunniks või kuni üleöö külmkappi.
3. samm
• Märkus
  
  Kastme võib valmistada kuni 3 päeva ette ja hoida õhukindlas anumas külmkapis. Serveerimisel puista kastmele murulauku ja serveeri kartulikrõpsudega.

Hääled: 1