Poutine kana ja juustuga
Hääled: 16
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 485, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 42 G., süsivesikud 44 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 485, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad G., valgud 42 G., süsivesikud 44 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Poutine kana ja juustuga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi hakitud grillkana (ilma nahata)
- 110 g madala rasvasisaldusega mozzarella juustu, kuubikuteks lõigatud
- 900 g kollaseid kartuleid, lõigatud 0,5 cm paksusteks ribadeks.
- Spetsiaalne määrimissprei
- 2 munavalget
- 2 tl paprikat
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 1 kamp rohelist sibulat, hakitud
- 3 tassi kergelt soolatud kanapuljongit
- 1/4 tassi jahu
- 1 spl Worcestershire'i kastet
- 3/4 tassi külmutatud herneid
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kollased kartulid, kana, munad, mozzarella juust, herned, roheline sibul, paprika, jahu, Worcestershire'i kaste
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 245 kraadini Celsiuse järgi. Määri 2 küpsetusplaati küpsetusspreiga. Suures kausis vahusta munavalged paprika ja 1/2 teelusikatäie soola ja musta pipraga.
Lisa kartulid ja sega. Nõruta liigne muna ja aseta kartulid küpsetusplaadile. Pihusta küpsetusspreiga ja küpseta 20–30 minutit, kuni kartulid on kuldpruunid ja krõbedad. Pööra kartulid kindlasti poole küpsetusaja pealt ümber. - Samal ajal piserda suurt mittenakkuvat panni küpsetusspreiga. Lisa pool rohelistest sibulatest ja kuumuta keskmisel kuumusel 1-2 minutit, kuni need on pehmenenud.
Lisa 1/2 tassi kanapuljongit. Lisa jahu, sega ühtlaseks massiks ja lisa seejärel järk-järgult ülejäänud 2,5 tassi puljongit ja Worcestershire'i kaste. Hauta aeg-ajalt segades 6–8 minutit, kuni segu pakseneb.
Lisa kana ja herned ning hauta 3 minutit. (Kui segu muutub liiga paksuks, võid seda klaasi veega vedeldada.) - Laota mozzarella juust ühtlaselt kana segu peale. Laota kartulid ja kana taldrikutele ning puista peale ülejäänud roheline sibul.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
