Kana ja tortellini Alfredo pasta pannil
Hääled: 3
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 296, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 17 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 1 G., kolesterool 86 mg naatrium 346 mg suhkur 1 G.
Portsjoni suurus: 1 portsjon 16-st
Kalorid 296, rasva koguhulk 18 G., küllastunud rasvad 11 G., valgud 17 G., süsivesikud 16 G., kiudaine 1 G., kolesterool 86 mg naatrium 346 mg suhkur 1 G.
See kiire, aga maitsev roog algab poest ostetud tortellinipasta ja juustuga, kreemjas Alfredo kastmes hautatud minipelmeenidega, millele lisatakse kanakoivad ja küpsetatakse ahjus kuni valmimiseni. Selle roa ilu seisneb selles, et see valmib täielikult ühel pannil (veendu, et see on ahjukindel), mis välistab vajaduse pastat eraldi keeta ja tähendab vähem määrdunud nõusid. Puista peale peterselli ja serveeri. See on ideaalne roog maitsvaks õhtusöögiks pärast pikka tööpäeva.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1,5 tassi rasket koort
- 55 g soolamata võid
- 2 näpuotsatäit värskelt riivitud muskaatpähklit
- 1,5 spl riivitud parmesani
- 500 g külmutatud tortellini juustuga
- 2 kondita ja nahata kanarinda, lõigatud 2,5 cm tükkideks (umbes 600 g)
- 1/4 tassi hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortellini pasta, kanarinnad, Parmesani juust, kreem, muskaatpähkel, petersell
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 220°C-ni.
- Suures ahjukindlas pannil sega kokku vahukoor, või, muskaatpähkel, 1 tass parmesani ja 1 tl soola ning kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel aeg-ajalt segades 3–4 minutit, kuni juust ja või on sulanud.
- Lisa tortellini ja hauta pehmeks, 4-5 minutit. Lisa kana ja puista peale ülejäänud 1/2 tassi parmesani.
- Tõsta pann ahju ja küpseta, kuni kana on läbi küpsenud, kaste paksenenud ja pealt kuldpruun, 10–12 minutit. Lase 10 minutit seista ja serveeri, puista peale peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
