Tomatisupp tortellini ja köögiviljadega
Hääled: 13
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 261, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 9 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 4 G., kolesterool 40 mg naatrium 1028 mg suhkur 5 G.
Kalorid 261, rasva koguhulk 11 G., küllastunud rasvad 6 G., valgud 9 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 4 G., kolesterool 40 mg naatrium 1028 mg suhkur 5 G.
See soojendav ja toekas supp on valmis kõigest kahekümne minutiga. Vaja läheb vaid poest ostetud köögiviljapuljongit, külmutatud köögivilju, juustutortellini't, natuke koort, tomatipastat ja kuivatatud ürte. Mõnikord, isegi kui ihkad koduse toidu järele, võib valmis koostisosade olemasolu külmkapis olla elupäästja, eriti nädala keskel, kui ei taha pärast tööd tunde pliidi taga veeta. „Supp on veelgi maitsvam, kui lased sel enne serveerimist umbes kümme minutit seista,“ märgib Ree Drummond. „Ära küsi, miks. See on lihtsalt üks universumi saladustest!“
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 8 tassi köögiviljapuljongit
- 1 purk (170 g) tomatipastat
- 1 pakk (280 g) külmutatud köögiviljasegu (porgandid, rohelised oad, mais ja sibul)
- 1 pakk (250 g) värsked tortellinid juustuga
- 0,5 tassi rasket koort
- Kuivatatud petersellihelbed
- Kuivatatud basiilik
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud must pipar
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: tortellini pasta, tomatipasta, kreem, porgand, rohelised oad, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Keskmise suurusega kastrulis kuumuta puljong keskmisel kuumusel keemiseni. Lisa tomatipasta.
- Lisa külmutatud köögiviljad ja lase uuesti keema tõusta. Lisa tortellini ja keeda pehmeks, 3–5 minutit. Sega hulka rõõsk koor. Maitsesta soola ja pipraga. Puista peale kuivatatud ürte ja serveeri.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
