Fettuccine Alfredo pasta
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Fettuccine Alfredo pasta - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g fettuccine pastat
- 1,5 tassi rasket koort
- 6 supilusikatäit tükeldatud soolamata võid
- 1/4 tl riivitud muskaatpähklit
- Jahvatatud pipar
- 1 tass riivitud Parmesani juust (umbes 60 g) ja veidi rohkem puistamiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: fettuccine pasta, Parmesani juust, muskaatpähkel, kreem
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa pasta ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane 1/2 tassi pastakeeduvett kõrvale ja kurna ülejäänu.
Samal ajal sega suurel pannil koor ja või. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel vispliga vispeldades ühtlaseks, aga mitte keema minevaks. Sega hulka muskaatpähkel ja ½ tl soola ja pipart. Hoia kastet madalal kuumusel soojas. - Lisa pasta ja juust kastmele. Suurenda kuumust keskmisele ja sega, kuni pasta on kaetud, lisades vajadusel kõrvale pandud keeduvett kastme vedeldamiseks. Jaga pasta kaussidesse ja puista peale parmesani juustu.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
