Ravioli Alfredo roheliste hernestega

Hääled: 1

Kuidas teha rohelise herne Alfredo ravioli

Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Toiteväärtus portsjoni kohta:

Kalorid 537, rasva koguhulk 32 G., küllastunud rasvad 19 G., valgud 17 G., süsivesikud 42 G., kiudaine 3 G., kolesterool 127 mg naatrium 574 mg suhkur 0 G.

Kui sööte õhtusöögiks ravioole, valmistage neid nagu Itaalia pastat kreemja Alfredo kastmega ja isegi poest ostetud ravioole saab maitsva ja koduse maitsega roa. Kastme jaoks vajate vahukoort ja selle põhikoostisosi: võid ja ohtralt riivitud Parmesani juustu. Pärast ravioolide keetmist ärge kurnake kogu vett; hoidke osa alles, et kastet vedeldada ja valatavamaks muuta. Näpuotsatäis muskaatpähklit, värsket peterselli ja rohelisi herneid täiendavad roa kreemjat maitset ideaalselt. See valmib minutitega ja sobib ideaalselt nii argipäeva õhtuks kui ka pühapäevaseks lõunaks.

Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Retsepti koostisosad:

2 pakki 250 g. ravioolid seentega
4 supilusikatäit soolamata võid
0,5 tassi rasket koort
1 tass külmutatud rohelisi herneid, sulatatud
0,5 spl riivitud parmesani
Näpuotsatäis värskelt riivitud muskaatpähklit
2 spl hakitud värsket peterselli

Koostisosade asendamise ettepanekud

Soovitame

Sarnaste koostisosadega retseptid: ravioolid, herned, kreem, Parmesani juust, muskaatpähkel, petersell

Roa valmistamine vastavalt retseptile:

Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Lisa ravioolid ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane 0,5 tassi vett kõrvale ja vala ülejäänu ära.
Sega suurel pannil või, koor ja herned ning lase keskmisel kuumusel keema tõusta; kuumuta 1 minut. Lisa ravioolid, juust, muskaatpähkel ja veidi keeduvett; sega. Vajadusel lisa vett, et kastet vedeldada. Maitsesta soola ja pipraga.