Köögiviljasupp ravioolidega
Hääled: 4
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 262, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 12 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 8 G., kolesterool 17 mg naatrium 506 mg suhkur 0 G.
Kalorid 262, rasva koguhulk 9 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 12 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 8 G., kolesterool 17 mg naatrium 506 mg suhkur 0 G.
Köögiviljasupp ravioolidega - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 spl oliiviõli
- 1 väike sibul, tükeldatud
- 3 keskmist porgandit, pikuti pooleks lõigatud ja viilutatud
- 3 varre sellerit, viilutatud
- 1 tl hakitud värsket tüümiani
- 2 tassi madala rasvasisaldusega ja madala soolasisaldusega veise- või köögiviljapuljongit
- 270 g väike ravioolid juustuga
- 1 väike kimp sigurit või 5 tassi spinatit, jämedalt hakitud
- Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
- 3 spl riivitud parmesani juustu
- 8 viilu täisterabaguette'i
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sibulad, porgand, seller, tüümian, ravioolid, endiivia salat, spinat, Parmesani juust, baguette
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul, porgand, seller ja tüümian ning kuumuta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, umbes 4 minutit.
Vala puljong ja 3 tassi vett potti ning suurenda kuumust. Kata kaanega ja lase keema tõusta, seejärel lisa ravioolid. Vähenda kuumust keskmisele ja hauta, kuni ravioolid on pehmed (keetmisaja leiate pakendilt). - Lisa sigur supile ja jätka keetmist, segades, kuni lehed närbuvad. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta supp kaussidesse ja puista peale juustu. Serveeri leivaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
