Ravioli vormiroog seentega hakklihakastmes
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 680, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 30 G., süsivesikud 67 G., kiudaine 8 G., kolesterool 115 mg naatrium 1593. aastal mg suhkur 15 G.
Kalorid 680, rasva koguhulk 34 G., küllastunud rasvad 17 G., valgud 30 G., süsivesikud 67 G., kiudaine 8 G., kolesterool 115 mg naatrium 1593. aastal mg suhkur 15 G.
See vormiroog on valmistatud poest ostetud seeneravioolidest. Samal ajal kui need keevad, valmista pannil tomatite, seente ja jahvatatud Itaalia vorstiga lihakaste. Seened lisavad lihakastmele eriti maitsva maitse. Lao see vormirooga vaheldumisi keedetud ravioolide ja riivitud mozzarellaga ning puista peale küüslauguriivsaia. Grilli vormirooga ahjus, kuni kogu juust on sulanud ja pealt kuldpruun ja krõbe. Nii saab poest ostetud koostisosadest maitsva pühadevormiroa.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 pakki 280 g jahutatud ravioolid seentega
- 3 supilusikatäit soolamata võid
- 1 sibul, peeneks hakitud
- 280 g seeni, õhukeselt viilutatud
- 170 g toorest Itaalia vorsti, ümbrised eemaldatud
- 3 küüslauguküünt (2 õhukeselt viilutatud, 1 riivitud)
- 2 tl värsket majoraani, hakitud
- 1 purk 800 g riivitud tomateid
- 1 spl riivitud mozzarellat
- 1/4 tassi riivsaia
- 1 spl hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: ravioolid, šampinjonseened, kupaty (praetud vorstid), püreestatud tomatid, mozzarella juust, riivsai, majoraan
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi grillimiseks. Kuumuta suures potis soolatud vesi keemiseni. Sulata suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel 2 supilusikatäit võid. Lisa sibul, seened, 1/4 tl soola ja veidi värskelt jahvatatud musta pipart. Küpseta, kuni seened hakkavad pruunistuma, 5–8 minutit.
- Lisa vorst ja kuumuta, hakkliha tükeldades, kuni see tumeneb, umbes 4 minutit. Lisa hakitud küüslauk ja majoraan ning kuumuta veel 1 minut, kuni need on pehmenenud. Lisa tomatid ja 1/4 tassi vett, lase keema tõusta ja hauta, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste on veidi paksenenud, umbes 6 minutit.
- Samal ajal keeda ravioole keevas vees pakendi juhiste järgi. Pane 1/4 tassi keeduveest kõrvale ja vala ülejäänu ära. Lisa ravioolid ja keeduvesi koos kastmega potti; sega, et need oleksid täielikult kaetud. Tõsta pool ravioolidest ja kastmest 23 x 33 cm ahjuvormi. Puista peale 1/2 tassi mozzarellat. Kata ülejäänud ravioolid, kaste ja mozzarella.
- Samal ajal sulata ülejäänud 1 supilusikatäis võid mikrolaineahjus. Lisa riivitud küüslauk ja riivsaiMaitsesta soola ja pipraga. Puista kate ravioolidele ja grilli umbes 2 minutit, kuni pealmine osa on kuldpruun. Puista peale peterselli.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
