Pelmeenid lihakastmes magusate paprikatega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 540, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 18 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 77 mg naatrium 1073 mg suhkur 3 G.
Kalorid 540, rasva koguhulk 35 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 18 G., süsivesikud 38 G., kiudaine 2 G., kolesterool 77 mg naatrium 1073 mg suhkur 3 G.
Kombineeri poest ostetud kartuli- ja sibulavarenikid maitsva kastmega, luues maitsva omatehtud roa, mis erineb ühestki ülessoojendatud kiirtoidust. See on valmis vähem kui poole tunniga. Varenikid on eelnevalt keedetud ja seejärel segatud võis sibula ja paprikaga praetud hakklihast valmistatud kastmega. Kasutatav liha on toores Itaalia vorst, mis on sooltest kooritud. See on juba immutatud ideaalselt tasakaalustatud aromaatsete Vahemere vürtside seguga, mis lisab kogu roale maitset.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,5 kg pelmeene kartulite ja sibulaga (umbes 12 tk)
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 3 magusat või vürtsikat toorest Itaalia vorsti (umbes 340 g), sooled eemaldatud, hakkliha murendatud
- 200 g väikeseid magusaid paprikaid, lõigatud pikuti pooleks või neljaks
- Pool sibulat, õhukeselt viilutatud
- 3 küüslauguküünt, purustatud
- 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
- 1 spl (15 g) soolamata võid
- 0,5 tassi rebitud värsket basiilikut
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pelmeenid, kupaty (praetud vorstid), magus pipar, punase pipra helbed, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suures potis soolatud vesi keema. Keeda vareenikuid pakendi juhiste järgi. Pane 3/4 tassi keeduveest kõrvale ja vala ülejäänu ära.
- Samal ajal kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa hakkliha ja prae seda puust lusikaga purustades, kuni see tumeneb, 6-8 minutit. Vähenda kuumust keskmisele. Lisa paprika, sibul, küüslauk ja tšillihelbed ning prae segades, kuni köögiviljad on pehmenenud, 7-9 minutit. Maitsesta soolaga.
- Lisa pannile pierogi ja sega. Lisa või ja 1/4 tassi kõrvale pandud keeduvett; kuumuta keskmisel kuumusel õrnalt segades, kuni või sulab, lisades vajadusel keeduvett, et kastet vedeldada. Sega hulka basiilik.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
