Grillitud pelmeenid ja vorstid
Hääled: 7
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 580, rasva koguhulk 36 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 23 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 89 mg naatrium 1950. aastal mg suhkur - G.
Kalorid 580, rasva koguhulk 36 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 23 G., süsivesikud 43 G., kiudaine 3 G., kolesterool 89 mg naatrium 1950. aastal mg suhkur - G.
Grillitud pelmeenid ja vorst - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 450 g keedetud vorsti, lõigatud neljaks tükiks
- 2 supilusikatäit täistera sinepit
- 2 supilusikatäit õunasiidriäädikat
- 4 supilusikatäit tassi oliiviõli
- 1 suur sibul, lõigatud 6 sektoriks
- 450 g külmutatud kartulikolmeene (ärge sulatage)
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 1/4 tassi jämedalt hakitud värsket peterselli
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: vorst, kartul, sibulad, sinep, sinepiseemned, petersell, õunasiidriäädikas
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill keskmise kuumuseni. Grilli vorsti 8-10 minutit mõlemalt poolt. Tõsta küpsetusplaadile või -alusele.
- Suures kausis sega pidevalt segades sinep ja äädikas, vala hulka 2 supilusikatäit oliiviõli ja sega ühtlaseks massiks.
- Sega sibulad ja pierogid ülejäänud 2 supilusikatäie oliiviõliga, maitsesta soola ja pipraga ning aseta grillile. Kata grill kaanega ja küpseta pierogisid ja sibulaid umbes 5 minutit. Pööra pierogid ja sibulad ümber ning jätka küpsetamist kaane all, kuni need on valmis, umbes 4-6 minutit. Tõsta küpsetusplaadile või -taldrikule.
- Lõika vorst vareniki-suurusteks tükkideks ja lisa need sinepikastmega kaussi. Lisa kastmega kaussi varenikid, hakitud petersell ja jämedalt hakitud sibul. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi. Jaga vorst ja varenikid portsjonite vahel.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
