Praad pelmeenidega
Hääled: 1
Aeg: 40 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 508, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 40 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 4 G., kolesterool 84 mg naatrium 945 mg suhkur 0 G.
Kalorid 508, rasva koguhulk 22 G., küllastunud rasvad 10 G., valgud 40 G., süsivesikud 39 G., kiudaine 4 G., kolesterool 84 mg naatrium 945 mg suhkur 0 G.
Kartuli ja juustuga täidetud pierogi on suurepärane kiire lisand liha kõrvale ning väike spinat lisab tervislikke kiudaineid. Keeda poest ostetud külmutatud pierogi, sega spinatiga, kata hapukoore ja murulaugu kastmega ning serveeri grillitud steigiga. Veisefilee steik on taskukohane alternatiiv, mida saab õigesti grillides nautida iga päev. Kiuline liha on mahlane ja õrn, kui seda küpsetada medium-rare'iks; pintselda seda grillimise ajal sinepikastmega ja viiluta serveerimisel õhukeselt kiu järgi.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 0,6–0,7 kg veiselihafileed
- 1/3 tassi hapukoort
- 1 spl hakitud värsket murulauku
- 1 pakk (450 g) külmutatud kartuli- ja juustupelmeene
- 1 pakk (150 g) beebispinatit
- 1 spl soolamata võid
- 3 spl teralist sinepit
- 1 spl oliiviõli
- 2 tl Worcestershire'i kastet
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta grill kõrgele kuumusele.
- Sega väikeses kausis sinep, oliiviõli ja Worcestershire'i kaste. Maitsesta steik soola ja musta pipraga, seejärel hõõru poole sinepiseguga; lase 10 minutit toatemperatuuril seista.
- Teises väikeses kausis sega hapukoor ja murulauk, maitsesta soola ja pipraga ning pane serveerimiseni külmkappi.
- Aseta steik grillile ja grilli 5 minutit; keera ümber, pintselda peale pool ülejäänud sinepimassist ja grilli veel 5 minutit. Pööra uuesti ümber ja pintselda peale ülejäänud sinepimass; grilli veel 5-8 minutit, et küpsetada poolküpsetatud liha. Tõsta lõikelauale ja lase lihal puhata.
- Samal ajal kuumuta suures potis vesi keemiseni. Lisa vareenikud ja keeda pakendi juhiste järgi. Pane spinat sõelale. Nõruta keedetud vareenikud koos spinatiga sõelas, kuni spinat närbub. Pane vareenikud ja spinat potti tagasi ning sega võiga; maitsesta soola ja pipraga.
- Lõika steik pikuti viiludeks ja aseta taldrikutele koos pirogi ja spinatiga. Kata pirogi hapukoore ja murulauguga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
