Pelmeenid hautatud kapsakarriga
Hääled: 2
Aeg: 35 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 533, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 19 G., süsivesikud 81 G., kiudaine 9 G., kolesterool 51 mg naatrium 1232 mg suhkur 1 G.
Kalorid 533, rasva koguhulk 16 G., küllastunud rasvad 9 G., valgud 19 G., süsivesikud 81 G., kiudaine 9 G., kolesterool 51 mg naatrium 1232 mg suhkur 1 G.
Muutke külmutatud poest ostetud kartulivarenikid täielikuks taimetoiduks, sobitades need karrikapsa ja värskendava jogurtikastmega. Selles retseptis ei keedeta varenikke, vaid küpsetatakse need otse sügavkülmast ahjus, luues maitsva kuldpruuni kooriku.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/2 tassi tavalist madala rasvasisaldusega Kreeka jogurtit
- 2 rohelist sibulat, hakitud
- 2 supilusikatäit värskelt pressitud laimimahla
- 4 supilusikatäit soolamata võid
- 0,5 tl paprikat
- 2 pakki külmutatud kartuli- ja sibulapelmeene (450 g igaüks)
- Pool sibulat, õhukeselt viilutatud
- 12 tassi hakitud kapsast
- 1,5 tl karripulbrit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: pelmeenid, valge kapsas, karri, roheline sibul, laimimahl, paprika
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 200 °C-ni. Sega väikeses kausis jogurt, roheline sibul, laimimahl ja 3 supilusikatäit vett; maitsesta soolaga. Pane serveerimiseni külmkappi.
- Suures mikrolaineahjukindlas kausis sega kokku 2 supilusikatäit võid ja paprikat; kuumuta mikrolaineahjus umbes 30 sekundit, kuni või on sulanud. Lisa külmutatud pierogid ja sega, et need oleksid kaetud. Aseta pierogid fooliumiga kaetud ahjuplaadile, aseta ahju ja küpseta, keerates poole peal, kuni kuldpruunid, 20-25 minutit.
- Samal ajal sulata ülejäänud 2 supilusikatäit võid laias kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja kuumuta segades kuldpruuniks, umbes 8 minutit.
- Lisa kapsas, karripulber, 3/4 teelusikatäit soola ja sorts vett ning hauta aeg-ajalt segades, kuni kapsas on pehme, umbes 12 minutit. Vajadusel lisa veidi vett. Maitsesta soolaga. Jaga hautatud kapsas ja pelmeenid kaussidesse; serveeri jogurtikastmega.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
