Kookospiimakarri kana ja lillkapsaga
Hääled: 10
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Kookospiimakarri kana ja lillkapsaga - detailne retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 kanarinda, kuubikuteks lõigatud
- 1,5 tassi brokoliõisikuid
- 400 g konserveeritud tomateid, jämedalt hakitud
- 2 supilusikatäit taimeõli
- 3 spl. punane karripasta
- 1 sibul, viilutatud piki tera
- 1,5 tassi hakitud porgandeid
- 1 tl kuivatatud basiilikut
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 1 ja 1/4 tassi kookospiima
- 1/2 laimi koor ja laimiviilu mahl portsjoni kohta
- 1/4 tassi kanapuljongit
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, tomatid, kookospiim, karripasta, brokkoli kapsas, porgand, laimimahl, sibulad, küüslauk, basiilik
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel 1 supilusikatäis õli. Lisa karripasta ja sibul ning kuumuta sageli segades 5–6 minutit. Patsuta kana kuivaks, maitsesta soola ja pipraga ning lisa pannile ülejäänud õli.
Prae kana sibula- ja karrisegus igast küljest kuldpruuniks. Lisa brokkoli, porgand, basiilik, küüslauk ja laim ning kuumuta segades umbes 2 minutit. Vala peale kookospiim ja kanapuljong, lisa tomatid ja lase keema tõusta.
Hauta kana tasasel tulel umbes 20 minutit, kuni see on läbi küpsenud ja kaste pakseneb. Enne serveerimist pigista roa peale laim.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
