Kana karrisupp aeglases pliidis
Hääled: 1
Selle kerge supi salajane koostisosa on karripulber. See lisab maitsele sügavust ja muudab roa kuldkollaseks. Ja ära juustuga koonerda!
Aeg: 8 tundi 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 8
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 146, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 10 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Kalorid 146, rasva koguhulk 2 G., küllastunud rasvad G., valgud 21 G., süsivesikud 10 G., kiudaine G., kolesterool mg naatrium mg suhkur G.
Selle kanasupi jaoks vajate aeglast pliiti.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 kanarindafileed, naha ja kontidega, rasvast puhastatud (umbes 680 g)
- 1 tass külmutatud herneid
- 4 tassi kanapuljongit
- 3 keskmist porgandit, õhukeselt viilutatud
- 3 keskmist pastinaaki, lõigatud poolrõngasteks
- 2 vart sellerit, kooritud ja peeneks hakitud
- 1 keskmine sibul, hakitud
- 1 riba parmesani juustu, 30 cm pikk
- 1 tl karripulber
- 1 väike oks värsket tilli, hakitud
- Riivitud parmesani ja sidrunit serveerimiseks
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, herned, pastinaagi juur, seller, porgand, Parmesani juust, till, karri
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- 5-liitrises aeglases pliidis sega kokku kanarinnad, kanapuljong, 2 tassi vett, porgandid, pastinaak, seller, sibul, riba parmesani juustu, karripulber, 1 tl soola ja näpuotsatäis jahvatatud musta pipart. Hauta tasasel tulel 8 tundi.
- Võta kanarinnad supist välja. Lase neil jahtuda ja eralda liha kontidest. Lisa liha supile. Lisa herned ja till, maitsesta soola ja pipraga.
Serveeri supikaussides parmesani juustu ja sidrunimahlaga.
Ja järgmine kord valmista see lihtne karri-läätse supp herneste asemel.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
