Valge kapsa karri
Hääled: 1
Aeg: 45 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4–6
Kapsakarri - üksikasjalik retsept.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 keskmise suurusega valge kapsapea
- 1/2 tassi vett
- 2 spl (30 g) võid
- 3 suurt sibulat, jämedalt hakitud
- 1 spl nisujahu
- 1 spl kuuma Madrase karripulbrit
- 1/2 tassi piima
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge kapsas, sibulad, karri, piim, jahu
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika kapsas 2,5 cm paksusteks viiludeks ja eralda lehed tükkideks.
Pane kapsas paksupõhjalisele pannile, lisa vesi ja hauta kaane all keskmisel kuumusel 20 minutit, kuni see on pehme. Samal ajal kui kapsas podiseb, sulata teisel pannil või ja prae sibulat klaasjaks. Lisa jahu ja karripulber ning sega korralikult läbi.
Keeda 2-3 minutit, seejärel lisa piim ja jätka keetmist, kuni kaste on ühtlane. Kui kapsas on valmis, kurna see ja aseta serveerimisvaagnale. Nirista peale karrikastet ja serveeri kuumalt.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
