Pannil praetud kapsas
Hääled: 4
Aeg: 25 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 43, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 1 G., kolesterool 10 mg naatrium 287 mg suhkur 1 G.
Kalorid 43, rasva koguhulk 4 G., küllastunud rasvad 2 G., valgud 1 G., süsivesikud 2 G., kiudaine 1 G., kolesterool 10 mg naatrium 287 mg suhkur 1 G.
Praetud kapsas on uskumatult lihtne, kiire ja maitsev lisand peaaegu iga pearoa kõrvale, olgu selleks siis pidulik liha või praetud vorstid. See roog sisaldab lisaks kapsale vaid kolme koostisosa: soola, musta pipart ja võid, mis annavad kapsale imelise maitse kergete, kreemjate ja pähkliste nootidega. Seda praetud kapsa retsepti saab kasutada alusena, lisades soovi korral oma lemmikvürtse või ürte.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 väike valge kapsapea, sh välimised rohelised lehed (1,1 kg)
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- 1,5 tl jämedat soola
- 0,5 tl jahvatatud musta pipart
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: valge kapsas, või, mustad pipraterad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika kapsas pooleks, aseta lõikepind allapoole ja rebi südamiku ümbert võimalikult õhukeselt, nagu coleslaw'i puhul. Eemalda südamik.
- Sulata suurel pannil või paksupõhjalisel kastrulis keskmisel-kõrgel kuumusel või. Lisa kapsas, sool ja must pipar ning kuumuta 10–15 minutit, aeg-ajalt segades, kuni kapsas on pehme ja hakkab pruunistuma. Maitsesta soolaga ja serveeri kuumalt.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Gluteenivabad road / Madal naatriumisisaldus / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala süsivesikusisaldusega toidud / Madal kolesteroolitase / Tervislikud õhtusöögid / Terve süda / Valmistoitude kalorisisaldus / Lihtsad ja kiired retseptid / Kiired lisandid / Pearoad / Lisandid / Köögiviljad ja seened / Kapsaroad / Pearoad kapsaga / Valge kapsa road / Praetud kapsas / Ina Garten
Sarnased retseptid
