Krõbe praetud lehtkapsas
Hääled: 2
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 6
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 175, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 6 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 401 mg suhkur 0 G.
Kalorid 175, rasva koguhulk 10 G., küllastunud rasvad 1 G., valgud 6 G., süsivesikud 19 G., kiudaine 4 G., kolesterool 0 mg naatrium 401 mg suhkur 0 G.
Krõbedad lehtkapsatükid, mis lihtsalt suus sulavad, on suurepärane alternatiiv kõrge kalorsusega ja ebatervislikele suupistetele. Uute maitsete avastamiseks võid kasutada erinevaid maitseainete kombinatsioone (näiteks kuivatatud küüslauku). Suuremad lehtkapsatükid on kõige parem asetada küpsetusplaadile, kuna need küpsetamise ajal märkimisväärselt kahanevad.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 kimpu lokkis lehtkapsast (umbes 1 kg)
- 1/4 tassi head oliiviõli
- Helvestatud sool (fleur de sel)
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehtkapsas, lehtkapsas, soolane fleur-de-sel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 180 °C-ni. Aseta 3 resti ühtlaselt teineteisest eemale.
- Aseta lehtkapsas lõikelauale ja eemalda väikese terava noaga tugevad varred. Rebi kõik suured lehed pooleks. Pane lehtkapsas suurde kaussi veega ja loputa hoolikalt. Eemalda liigne niiskus salativurriga. Pühkige kauss kuivaks ja pange lehtkapsas sinna tagasi.
- Sega lehtkapsas oliiviõli, 1 tl soola ja 1/2 tl pipraga. Jaga lehtkapsas kolmele küpsetusplaadile või küpseta portsjonite kaupa. Kui lehtkapsas on liiga tihedalt pakitud, muutub see krõbeda asemel pudruks. Küpseta 15 minutit või kuni krõbe on. Puista peale fleur-de-sel'i ja serveeri kuumalt.
Kategooriad:
retsept / Tervislik toitumine / Gluteenivabad road / Madala kalorsusega road / Diabeetikutele mõeldud toidud / Madala rasvasisaldusega / Madal kolesteroolitase / Tervislikud õhtusöögid / Terve süda / Valmistoitude kalorisisaldus / Lisandid / Eelroad / Suupisted / Köögiviljade eelroad / Kapsaroad / Kapsa eelroad / Lehtkapsas / Ina Garten
Sarnased retseptid
