Caesari salat lehtkapsaga
Hääled: 1
Aeg: 20 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Caesari salati retsept lehtkapsa, muna, krutoonide ja parmesani juustuga, serveeritud spetsiaalse oliiviõlikastmega. Segatud anšooviste, küüslaugu ja Worcestershire'i kastmega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1/3 tassi oliiviõli
- 1 küüslauguküüs
- 2 anšoovisefileed
- 1 tl Worcestershire'i kaste
- Soola ja värskelt jahvatatud pipart
- 1,5 tassi tükeldatud valget leiba
- 500–600 g lehtkapsast (värvitut peakapsast), hakitud
- Sidrunimahl
- Riivitud parmesan
- Hakitud kõvaks keedetud muna
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: küüslauk, Anšoovised, Worcestershire'i kaste, valge leib, lehtkapsas, sidrunimahl, Parmesani juust, munad
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Blenderis sega kokku küüslauk, anšoovised, oliiviõli, Worcestershire'i kaste ning maitsesta soola ja pipraga.
- Sega leib küpsetusplaadile 1 supilusikatäie kastmega ja küpseta kuumas ahjus kuldpruuniks. Pane kapsas ülejäänud kastmega teisele küpsetusplaadile ja küpseta ahjus 5–8 minutit krõbedaks.
- Pane kapsas ja krutoonid salatikaussi ja nirista peale sidrunimahla. Puista salat parmesani juustu ja hakitud munaga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
