Aeg: 15 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kerge ja vitamiinirikas lehtkapsasalat ehk lokkis lehtkapsasalat rohelise sibula, värske pirni ja röstitud pekanipähklitega, mis on maitsestatud palsamiäädika kastmega. Sinihallitusjuust lisab vürtsika maitse.

Koostisosad:

• 1 väike kimp lehtkapsast, varred eemaldatud, hakitud või väikesteks tükkideks rebitud
• 1/4 tassi pekanipähkleid, röstitud ja hakitud
• 1 roheline sibul, hakitud
• 1 pirn, kooritud ja viilutatud
• 2 supilusikatäit palsamiäädikat
• 3 spl oliiviõli
• Kaunistuseks purustatud sinihallitusjuust

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

lehtkapsas, pirnid, pekanipähklid, palsamiäädikas, sinihallitusjuust

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Keskmises kausis sega kokku lehtkapsas, pekanipähklid, roheline sibul ja pirn. Maitsesta soola ja pipraga. Nirista peale palsamiäädikat ja seejärel õli. Sega läbi ja serveeri, puista peale riivjuustu.
  
  Retsept salat lehtkapsa ja mangoga.

Hääled: 13