Koka salat veiseliha ja lehtkapsaga

Kuidas valmistada - koka veiseliha- ja lehtkapsasalat

Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4

Kui otsid maitsvat ja toekat koka valmistatud salatit mitmesuguste kontrastsete koostisosadega, siis see ei valmista pettumust. Havarti juustuga mitmeviljakrutoonid, beebikapsa lehed, jääsalat, tomatid ja veiselihatükid vürtsikas majoneesikastmes muudavad selle mahlaseks ja toitvaks. See suupiste hoiab sind pikaks ajaks täiskõhutundena.

Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 649, rasva koguhulk 43 G., küllastunud rasvad 12 G., valgud 32 G., süsivesikud 34 G., kiudaine 6 G., kolesterool 90 mg naatrium 2117 mg suhkur 1 G.

Koostisosad:

4 viilu täisteraleiba, lõigatud 1 cm kuubikuteks.
2 supilusikatäit ekstra neitsioliiviõli
1 tass riivitud Havarti juustu tilliga (umbes 100 g)
1 hunnik peeneks hakitud rohelist sibulat
0,5 tassi majoneesi
1/3 tassi tšillikastet
1 tass hakitud marineeritud kurki + 1 spl purgist soolvett
140 g noort lehtkapsast (umbes 8 tassi)
Pool jääsalatit, lõigatud 2,5 cm tükkideks.
2 tassi kirsstomateid, pooleks lõigatud
220 g õhukesi viile röstitud veiseliha, rebi tükkideks
220 g õhukesi röstitud kalkuni viile, tükkideks rebitud

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

jääsalat, röstsai, veiseliha, kalkun, lehtkapsas, marineeritud kurk, mitmeviljaleib, Havarti juust, kirsstomatid, tšillikaste

Soovitame

10 klassikalist šampanjakokteili

97 parimat eelrooga uusaastaks ja jõuludeks

Uusaasta magustoidud, 31 retsepti

31 hämmastavat uusaastaõhtuse õhtusöögi retsepti

64 kokteili- ja joogiretsepti uusaasta pühadeks

64 uusaasta kokteili- ja joogiretsepti

88 parimat magusat küpsetatud maiustust ja magustoitu uusaasta pühadeks

88 parimat magusate saiakeste ja magustoitude retsepti saidil

50 kiiret ja lihtsat retsepti uusaasta pühadeks

50 kiiret ja lihtsat uusaasta roogade retsepti

Ettevalmistus:

1. samm

Valmista krutoonid etteKuumuta ahi 200°C-ni.

Sega küpsetusplaadil leivakuubikud oliiviõli, juustu ja poole rohelise sibulaga. Küpseta umbes 5 minutit, kuni juust on sulanud.

2. samm

Keera krutoonid spaatliga ümber ja sega, et need sulatatud juustuga kattuksid. Jätka küpsetamist, kuni need on sügavkuldsed ja krõbedad, umbes 6 minutit.

3. samm

Samal ajal valmista kaste ette.Sega majonees tšillikastme, ülejäänud rohelise sibula, poole marineeritud kurgi ja soolveega.

Suures kausis sega lehtkapsas ja jääsalat poole kastmega.

4. samm

Jaga salat taldrikutele ja kata tomatite, rostbiifi, kalkuni, krutoonide ja ülejäänud marineeritud kurkidega. Nirista peale ülejäänud kaste ja serveeri.