Kale salat õunte, ingveri ja seesamiseemnetega
Hääled: 1
Aeg: 30 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 120, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 4 G., kolesterool 4 mg naatrium 250 mg suhkur 8 G.
Kalorid 120, rasva koguhulk 5 G., küllastunud rasvad 0 G., valgud 4 G., süsivesikud 17 G., kiudaine 4 G., kolesterool 4 mg naatrium 250 mg suhkur 8 G.
Magus ja karge õun on selles Aasia salatis meeldiv üllatus. See sobib suurepäraselt krõbedate wontoniribade, röstitud mandlite ja magushapuka seesami-ingverikastmega. Taustaks on aga väikese lehtkapsa mahlased lehed. Need on nii õrnad, et erinevalt traditsioonilisest lehtkapsast ei vaja nad keetmist.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 1 magus krõbe õun, näiteks Honeycrisp
- 1 väike apelsin
- 4 tassi tihedalt pakitud väikest lehtkapsast või spinatit
- 1/2 tassi chow mein nuudleid või praetud wontoniribasid
- 1/4 tassi röstitud mandlilaaste
- 1/3 tassi Aasia seesami-ingverikastet
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: lehtkapsas, õunad, ingveri juur, seesam, Apelsinid, chow mein nuudlid
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Lõika õun õhukesteks ribadeks. Koori apelsin ja eralda see sektoriteks, seejärel lõika iga segment risti pooleks.
- Pane kapsas suurde kaussi. Lisa suurem osa õunast, apelsinist, nuudlitest ja mandlitest. Vala peale seesami-ingverikastme ja sega läbi. Maitsesta soola ja pipraga. Kata ülejäänud õun, apelsin, nuudlid ja mandlid.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
