Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 10

Salat juurviljade ja õuntega - üksikasjalik retsept.

Koostisosad:

• 450 g kooritud ja riivitud tooreid peete
• 450 g kooritud ja riivitud Granny Smithi õunad
• 225 g kooritud ja riivitud selleri juurt
• 2 tükeldatud rohelist sibulat
• 120 ml õunamahla
• 60 ml šerriäädikat
• 120 ml oliiviõli
• 2 kimpu puhastatud vesiheina
• Soola ja jahvatatud musta pipart

Koostisosade asendamine
Kasutatud mõõtemahutid

1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.

Sarnaste koostisosadega retseptid

peet, selleri juur, õunamahl, šerriäädikas, roheline sibul, vesihein, õunad

Soovitame

Ettevalmistus:

1. samm
• Pane peedid, õunad, sellerijuur ja roheline sibul kaussi. Maitsesta soola ja pipraga.
  
  Teises kausis sega kokku õunamahl ja äädikas, seejärel lisa õhukese joana oliiviõli. Vala kaste peetide peale, kata tihedalt ja pane 3 tunniks külmkappi.
  
  Võta külmkapist välja, sega köögiviljad vesikressiga ja serveeri.

Hääled: 2