Õunamahl

See aromaatne sügispunš sobib ideaalselt perepidustusteks. Põhi valmistatakse suures kausis alkoholivabast õunasiidrist (filtreerimata mahlast), millele on lisatud pirnipüreed ja kaneeli. Vala see kruusidesse ja kata kas loe edasi

Trisha Yearwood segab pudeli šampanjat õunamahla ja Calvadosega, et luua ainulaadne kokteil, mis teie külalistele meeldib. Sel aastavahetusel ei pea te valima traditsioonilise šampanja ja uue kokteili vahel! loe edasi

See Trisha Yearwoodi lihtne roog ühendab endas erksad sügisesed maitsed. Magusad ja hapukad Granny Smithi õunad ning soolased peekonitükid täiendavad ideaalselt pannil praetud punast kapsast. Ideaalne lisand liha või linnuliha kõrvale! loe edasi

• Lihtne suhkrusiirup

See vürtsikas kokteil, mis on valmistatud viinast, õunamahlast ja kõrvitsaõllest, sobib ideaalselt sügispühadeks, eriti Halloweeniks või siis, kui soovite lihtsalt sügise maitseid nautida. Mõõdukalt magus, aromaatsete vürtsinootidega, serveeritakse seda loe edasi

• Coleslaw
• Salatikaste

Sunny Anderson täiendab poest ostetud coleslaw'i segu julienne'iks lõigatud õunte, värskete ürtide ja marineeritud jalapeño paprikatega. See on vitamiinirohke sügisene lisand, mis sobib ideaalselt pulled porki või võileibadega. loe edasi

Täiuslikult mahlaste ja kaunilt pruunistunud sealiharibide saamiseks küpseta neid ahjus vähese õunamahlaga peaaegu valmis, seejärel pintselda BBQ-kastme ja burbooniglasuuriga ning grilli, kuni - loe edasi

• Ribid
• Vürtsisegu ribidele

„Minu grillimise vürtsisegu salajane koostisosa on karripulber,“ jagab retsepti autor Kardeya Brown. „Koos peotäie teiste kuivatatud vürtsidega, mis mul alati köögis on, annab see neile lihakatele sealiharibidele nii rikkaliku maitse.“ loe edasi

See värskendav jõhvikapunch õuna, vanilje ja tsitruseliste nootidega valmib minutitega ja sobib ideaalselt pühade koosviibimisteks. Peresõbralikumaks muutmiseks jätke lihtsalt viin ja liköör välja. See meeldib ka lastele. loe edasi

• Rindkere
• Grillikaste

Veise rinnatüki suitsutamine võtab palju kauem aega kui hautamine, aga tulemus on seda väärt! See retsept hõlmab liha hõõrumist kuiva maitseaineseguga ja üleöö marineerimist, et luua maitsev ja pehme veiselihatükk. Seejärel suitsutatakse rinnatükk loe edasi

• Täidis
• Lisandid

Selle retsepti jagas Valge Maja kondiiter. Õunakrõpsud on Bideni perekonna lemmikpühademagustoit, mida tavaliselt serveeritakse tänupühadel. Presidendile meeldib seda kombineerida šokolaadilaastudega jäätisega, aga sobib ka iga muu maitse. loe edasi

Need batoonid pakatavad õunte, kreeka pähklite ja soojade vürtside aroomist – ideaalne sügisene maiuspala, et masendust võita! Vürtsikas biskviit on kihiti kaetud toorjuustu ja õunavõiga ning kaetud kreeka pähklite ja kuivatatud õunte seguga. Serveeri ... loe edasi

• Türgi
• Jõhvika-BBQ-kaste

Vabasta ahi lisandite ja magustoitude jaoks ning grilli oma pühadekalkun! Grilli kaudne kuumus küpsetab seda nagu ahjus, tagades ühtlase küpsemise ja maitsvalt krõbeda naha. Selle retsepti tipphetk on kodune maitse. loe edasi

• Punase kapsa kook
• Glasuur

Punane kapsas on magusate küpsetiste ootamatu koostisosa, kuid selle koogi maitse üllatab teid tõeliselt. Kohev, niiske, imelise vürtsika noodiga, kaetud meega magustatud jogurtiglasuuriga ja sobib ideaalselt... loe edasi

• Grillitud sealiha sisefilee
• Õuna-mango chutney

Rõõmustage oma külalisi selle fantastilise maitsega! Naturaalsed kondiga sealiha sisefilee kotletid marineeritakse sinepimarinaadis õunasiidriäädikaga ja seejärel grillitakse maitsvalt maitsvaks ja mahlaseks eineks. Serveerige koos: loe edasi

See retsept sai inspiratsiooni vürtsikast inglise tartletist kuivatatud puuviljadega: sulav brie juusturatas on kuhjatud kuivatatud aprikooside ja hakitud pistaatsiapähklite seguga, maitsestatud nelgipimentiga ning väike õunasiidriäädikas aitab reguleerida suupiste magusust. loe edasi

Muutke sügisese õunakrõpsu imeline maitse maitsvaks täiskasvanute joogiks, kasutades tumedat vürtsitatud rummi. Kombineerige seda karamellikastme, õunamahla ja õunavõiga intensiivsema maitse saamiseks ning näpuotsatäie maitseainetega, et saada rahuldavam järelmaitse. loe edasi

• Küpsis
• Vaarika- ja viigimarjatäidis

Need pehmed, kergelt murenevad küpsised rikkaliku puuviljatäidisega küpsetatakse kahes suures plaadis ja lõigatakse seejärel parasjagu tükkideks. Täidise jaoks vajate kuivatatud viigimarju, vaarikamoos ja jõhvika-vaarikamahla. Sega kõik need koostisosad: loe edasi

Selle retsepti jaoks võite kasutada Patricku ja Gina Neely originaalset grillikastet või poest ostetud kastet. Gina lisab paksendatud filtreerimata õunamahla ja lusikatäie petipiima, et saada veidi magusam maitse. loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste hapupiimaga

Maitsev suitsusealiha on suurepärane alternatiiv grillimisele. Isegi kui sul pole suitsuahju, kasuta tavalist grilli, seadista see kaudsele kuumusele ja viska puulaastud otse sütele. Valmistamine: loe edasi

See klassikaline apelsini-rosmariini kalkun on iga püha tipphetk. See sobib suurepäraselt ka jõuludeks või uusaastaks. Teie külalised on rõõmsad! Enne küpsetamist leotatakse lindu mitu tundi soolvees - loe edasi

• Fondüü
• Kastmiseks

Juustufondüü on nii täiskasvanute kui ka laste lemmik, kuna igasuguseid maitsvaid hõrgutisi on nii lõbus kasta pehmesse juustukastmesse. Ka teie lastele meeldib teil fondüü eelroogade valmistamisel abiks olla, samal ajal kui te kastet valmistate. Lastefondüü puhul on traditsiooniline valge loe edasi

Kondiga sealiha sisefilee praad on üks lihtsamini valmistatavaid ja samas muljetavaldavaid pühaderoogasid. Liha ei vaja eelnevat marineerimist. Ühtlase küpsemise tagamiseks laske lihal toatemperatuurini soojeneda. Tund enne serveerimist loe edasi

See aromaatne ja soe struudel krõbeda, helbelise välispinna ja mahlase, vürtsika õunatäidisega on suurepärane magustoit, mis sobib ideaalselt igaks sündmuseks, alates perekondlikust teepidust kuni väikese tähistamiseni. Ja seda on palju lihtsam küpsetada. loe edasi

Vähesed inimesed naudivad spinatit eraldi, hoolimata selle uskumatult kasulikest omadustest. Kuid selles beebipüree retseptis täiendavad spinatit ideaalselt banaan, naturaalne jogurt ja filtreerimata õunamahl. Püree muutub veelgi tervislikumaks ja... loe edasi

Valge peakapsas ja porrulauk täiendavad teineteist suurepäraselt selles mahlakas köögiviljalisandis, mis sobib ideaalselt iga liharoa juurde. Köögiviljad praetakse esmalt ürdivõis kuldpruuniks ja seejärel praetakse paar minutit. loe edasi

• Jaga
• Maisitainas

See kuivatatud puuviljatäidisega inglise pirukas valmistatakse traditsiooniliselt jõuludeks, aga see on nii imeline ja maitsev, et seda saab küpsetada ka muudeks pühadeks või isegi mitte eriliseks sündmuseks, lihtsalt tee kõrvale. Hakklihapiruka valmistamine planeeritakse tavaliselt ette, kuna te... loe edasi

Granolabatoonid on suurepärane keskpäevane suupiste; need täidavad kõhtu ja annavad energiat. Neid saab ise teha ja tööle, kooli kaasa võtta või lihtsalt teega küpsiste asemel serveerida. See granola sisaldab: loe edasi

Pannil praetud saksa bratwurstid kapsaga on kiire, maitsev ja maitseküllane õhtusöök. Viilutatud õuna lisamine kapsale ja õunamahl, milles vorste hautatakse, lisab meeldivat ja õrna magusust. loe edasi

• Sealiha
• Grillikaste

Retseptis kasutatakse pakse sealiha sisefilee kotlette, mis on lõigatud nii, et igal tükil on kaks ribi. Kotlette hõõrutakse jahvatatud musta pipra, pruuni suhkru ja suitsupaprika seguga, marineeritakse mitu tundi ja seejärel loe edasi

See moos on valmistatud mahlastest ja aromaatsetest Braeburni õuntest, mida hautatakse ristikumee ja kaneeli segus ning seejärel keedetakse kaneeli ja nelgiga maitsestatud naturaalses õunamahlas. Moosi saab külmkapis hoida klaaspurkides. loe edasi

Kanatiivad küpsetatakse ahjus kuldpruuniks ja kui need on peaaegu valmis, pintseldatakse neid aurustatud õunasiidri (filtreerimata, magustamata õunamahl), õunasiidriäädika ja Worcestershire'i kastme glasuuriga. Grilli neid ja... loe edasi

Kui täidad peotäie popkorni karamelliga, saad imelise ja krõbeda magustoidu, mida saab serveerida nagu omatehtud kommi. Viilutatud mandlid ja kuivatatud õunalaastud sobivad hästi õhu käes popkorniga. Karamell ise on valmistatud õunakastmest. loe edasi

Isegi lapsed teavad, et makaronid juustuga on vorsti lisamisega veelgi paremad. See makaron ja juust on valmistatud vormiroana praetud kana-vorstitükkidega õunakastmes. Kõik koostisosad muudavad selle roa maitsvaks – loe edasi

See kokteil on ainulaadne lisa teie vampiiriballile või halloweenipeole. Jook ise on jõhvika- ja õunamahla, grenadiini ja sooda segu. See on maitsev ja verepunane. Võite lisada... loe edasi

Kana suitsutamiseks pole vaja spetsiaalset seadet. Süsi- või gaasigrill, millele on lisatud vees leotatud õunapuulaaste, töötab suurepäraselt. Ühtlase suitsutamise tagamiseks... loe edasi

Rohelise, lumetaolise massiga täidetud erkpunased maasikad näevad välja nagu maiuspala peenest restoranist. Ja selle suvise suupiste maitsete kombinatsioon meeldib kõigile gurmaanidele. Suured maasikad on kärbitud nii, et need oleksid ühtlaselt... loe edasi

Erk ja värskendav suhkruvaba limonaad. Selle loomulik magusus tuleb ainult õuntest. Pigistage neist koos sidrunitega mahla ja nautige joogi sädelevat maitset. Limonaadi maitset saate kohandada ka järgmiste lisadega: loe edasi

• Koogikesed
• Toorjuustu glasuur

Need miniatuursed koogikesed küpsetatakse õunakastme ja riivitud porgandi lisamisega taignale. See ei anna teie küpsetistele köögiviljalaadset maitset, vaid pigem vapustava tekstuuri ja puuviljase rikkalikkuse. Ja rosinad ning vürtsid nagu kaneel ja piment... loe edasi

• Kana võileivad
• Õuna ja avokaado smuuti

Nende võileibade täidis on valmistatud kanarinnast, mis on segatud sibula, basiiliku ja estragoni ning maitsestatud jogurtikastmega. Kana on eelnevalt hautatud jasmiini rohelises tees, mis annab sellele ainulaadse ja huvitava maitse. loe edasi

See roog pälvib kindlasti komplimente isegi pühadelauas. Erksa ja elegantse esitluse kombinatsioon sobib sügava ja rikkaliku maitsega, mida iseloomustab kana ja õunte magususe täiuslik kombinatsioon. Kaste on nii hea, et see... loe edasi

• Kokteil
• Suhkrusiirup tüümianiga

Selle kokteili peamised koostisosad on viin ja õunamahl. Aga kui valmistate seda kodupeol, võlute oma külalisi originaalse esitluse ja õuna ning tüümiani kombinatsioonist tuleneva keeruka maitse- ja aroomibuketiga. loe edasi

• Koogikesed
• Siirup ja puuviljad
• Pruuni või karamellikaste

Ilusad ja maitsvad eraldiseisvad tagurpidi pööratud koogikesed, millel on kindel ja pehme piparkoogipõhi ning niiske ja kleepuv jõhvikate vahtrasiirupis. Selle magustoidu iga komponent sisaldab ainulaadset koostisosa, näiteks: loe edasi

Rootsi laua jaoks magustoiduvaliku leidmine, mis näeks välja ilus, ei läheks sassi ega vajaks lisatarvikuid, on tavaliselt üsna keeruline. Siin tulevadki mängu nupuvajutusega vormid. Mis asjad need sellised on? Need on ainulaadsed süstlakujulised vormid, mis näevad välja nagu... loe edasi

Arvatakse, et jäätisepulgad leiutas Ameerika Ühendriikides üle saja aasta tagasi poiss nimega Frank Epperson, kui ta unustas oma tagaaeda klaasi limonaadi koos sellesse pandud pulkaga. Limonaad külmus üleöö ära ja järgmisel päeval... loe edasi

Juba ainuüksi suitsutatud rinnatüki lõhn tekitab isu. Sel viisil valmistatud veisebriskett on uskumatult pehme ja maitsev ning ei säili külmkapis kaua. See sobib ideaalselt võileibade jaoks. loe edasi

Pulled porki kasutatakse võileibades või salatites. Valmistage pulled pork Ameerika restoraniketi Oklahoma Joe's retsepti järgi, mis on tuntud USA parima grilliroa poolest. Seakaela hõõrutakse vürtsiseguga - loe edasi

Supp on kreemja konsistentsiga, rikkaliku maitsega ja üsna täitev. Roa tipphetk on chipotle. Selle olemasolu annab endast järk-järgult tunda, muutes bisque'i ootamatult erksaks maitseallikaks. Samal ajal on supi vürtsikus... loe edasi

See täisteraviljast suupiste on tänu valgupulbrile ja kiudainerikkale kaerakliidele väga toitev. Hakitud kuivatatud puuviljad, nagu rosinad, kirsid, mustikad ja kuivatatud aprikoosid, lisavad erksat värvi. loe edasi

• Soojendatud õunamahl vürtsidega
• Munatoti segu
• Pidulik munaliköör

Maitsev ja soojendav munaliköör on just see, mida vajad, et aasta kõige külmemal ajal pühademeeleolu luua. Paljudes lääneriikides seostatakse selle joogiga jõule ja aastavahetust. Erinevalt klassikalisest retseptist ei sisalda see... loe edasi

See kerge, mitte liiga magus, kuid siiski maitsev sorbett on ideaalne suvine magustoit, mida armastab kogu pere. Erksa vaarika värvuse ja maitsega saab suurepäraselt hakkama ka iseenesest, aga soovi korral võib lisada sortsu veini ja kaunistuseks... loe edasi

• Tatrapannkoogid
• Marjakaste

Puuvilja- ja marjasõbrad hindavad seda rooga kindlasti. Need õrnad tatrapannkoogid on valmistatud kinoast, mis on valgu- ja muude toitainete rikas teravili ning millel on iseenesest üsna neutraalne maitse. See teeb neist ideaalsed... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Koogikesed
• Lisandid

Üksikasjalik retsept fotodega.

Õunakastet on kõige parem määrida röstsaiale. loe edasi

• Pannkoogid
• Karamelli-õunakaste

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Igal aastal Diwali (hindu uusaasta) puhul saab mu isa kastid kuivatatud puuvilju. Ühel tänupühal, kui sain mahedaid datleid, meenus mulle see traditsioon ja otsustasin pühadelauale teha mitte jõhvikakastet, vaid hoopis seda... loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Seda Ina Garteni jooki saab suure portsjoni kaneelipulkadega kaunistades kiiresti valmis vahustada viimasel minutil enne külaliste saabumist. Vaja on vaid soojendada paar koostisosa: vürtsikas õunasiider, nelk ja... loe edasi

Enne ribide grillimist poest ostetud grillikastme ja melassi glasuuriga hautab Sandra Lee neid eelnevalt köögiviljapuljongi ja õunakastme segus. See tagab liha mahlasuse ja kiire küpsemise. loe edasi

Selles lihtsas mojito retseptis vahetab Guy Fieri rummi viina vastu, lisab õunamahla ja kaunistab kokteili punaste ja roheliste õunaviiludega. loe edasi

Veelgi õunamaitse lisamiseks lisab Neely perekond lihtsale puuviljade, pruuni suhkru ja kaneeli segule päris külmpressitud õunamahla – ning kõigest 25 minutiga on õunakaste valmis. loe edasi

Suure portsjoni seda õunakastet saab aeglases pliidis hõlpsalt valmistada vaid ühe tunniga. Retseptis kasutatakse mahlaseid punaseid ploome, mis lisavad kastmele värvi ja magusust. loe edasi

• Õunakaste õunatükkidega:

Kuna tema kastet serveeritakse küüslaugu ja ürtidega küpsetatud sealiha sisefilee ning õrnade hautatud sibulatega, loob Anne Burrell selle, mida ta nimetab "magus-soolase õunakastmeks". See on valmistatud sealiha röstimisel üle jäänud õunakastmest. loe edasi

Kiire tulemuse tagamiseks kuumutab Alton Brown oma õunu mikrolaineahjus. Selle konjaki-õunakastme jaoks kasutab ta pehmendatud puuvilju, magustades neid suhkru asemel meega. loe edasi

Aida Mollenkampi lihtsa lihatäidise retsepti valmistamiseks hauta sellerit ja sibulat värskete ürtidega, seejärel lisa kuivatatud kirsse ja õunu koos hakitud kreeka pähkleid ja lusikaga segu tükkidesse - loe edasi

Sealiha ja õunad – need kaks koostisosa on lihtsalt teineteise jaoks loodud. Ja selles retseptis sobivad nad suurepäraselt kokku: Aida Mollenkamp katab mahlase sisefilee maitsva ja magusa vahtrasiirupist ja õunasiidriäädikast valmistatud kastmega. loe edasi

• Soolvesi:
• Vürtsid ja glasuur:

Seda imelist pühaderooga on kõige parem küpsetada kahes etapis: esmalt kiiresti kõrgel temperatuuril, seejärel jälle madalamal temperatuuril – nii saate singile maitsva krõbeda kooriku ja mahlase õunaaroomiga sealiha. loe edasi

Kui oled sel suvel aiatöödel või toidupoes, siis haara rohelisi tomateid ja kasuta neid selles Neely perekonna lihtsas retseptis. Selle lihtsa roa valmistamine võtab vaid 30 minutit ja kõik, mida vajad, on: loe edasi

Võiks öelda, et need kergesti valmistatavad sõõrikud on lihtsalt teie lemmikõunad viljapuuaiast, lihtsalt veidi uhkemalt maitsestatud. Kaneeli ja värskelt valmistatud õunakastmega kaetud magusa glasuuri katteks on... loe edasi

Puusuitsuga õuntega küpsetatud sealiharibide retsept. Ribid hõõrutakse sidrunimahla, pruuni suhkru, tšillipulbri, paprika, köömnete, sinepipulbri ja soolaga. Marineeritakse ja seejärel grillitakse puitlaastudega. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Sealiha
• BBQ-kaste määrimiseks

Üksikasjalik retsept fotodega.

Konjaki kokteili retsept - kuum õuna-kaneelivõijook. loe edasi

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Vahvlikastme retseptid (vt allpool)

Üksikasjalik retsept fotodega.

• Kalkuni jaoks:
• Kastme jaoks:

Üksikasjalik retsept fotodega.

Üksikasjalik retsept fotodega.