Õunakaste 10 minutiga
Hääled: 2
Aeg: 10 minutit
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Keerukus: kergesti
Kogus: 1 liiter
Kiire tulemuse tagamiseks kuumutab Alton Brown õunu mikrolaineahjus. Selle konjaki-õunakastme jaoks kasutab ta pehmendatud puuvilju, magustades neid suhkru asemel meega.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 3 neljandikku Kuldsed maitsvad õunad (koor ja südamik)
- 3 neljaks lõigatud Fuji õuna (kooritud ja südamikuta)
- 1 tass filtreerimata naturaalset õunamahla
- 2 spl konjakit või brändit
- 2 spl (30 g) võid
- 3 supilusikatäit mett
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
Soovitame
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Sega mikrolaineahjukindlas plastnõus õunad teiste koostisosadega. Sulge kaas, jättes ühe nurga lahti, et aur välja pääseks. Kuumuta mikrolaineahjus täisvõimsusel 10 minutit.
Soovitud konsistentsi saavutamiseks kasuta blenderit või kartulipurustit. Serveeri kastet kohe kuumalt või pane hilisemaks kasutamiseks külmkappi.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
