Rohelise tee kanavõileivad ja avokaado smuuti
Hääled: 1
Aeg: 1 tund ja 40 minutit.
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 580, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 38 G., süsivesikud 66 G., kiudaine 9 G., kolesterool 60 mg naatrium 730 mg suhkur 37 G.
Kalorid 580, rasva koguhulk 19 G., küllastunud rasvad 3 G., valgud 38 G., süsivesikud 66 G., kiudaine 9 G., kolesterool 60 mg naatrium 730 mg suhkur 37 G.
Nende võileibade täidis on valmistatud kanarinnast, mis on segatud sibula, basiiliku ja estragoni'ga ning maitsestatud jogurtikastmega. Kana on eelnevalt hautatud jasmiini rohelises tees, mis annab ainulaadse maitse, mis sobib suurepäraselt rohelistega. Laota kanasalat saiaviiludele, kata värske salatirohelisega ja puista peale krõbedaid mandlilaaste. Serveeri Kreeka jogurtit vaarikamoosiga eraldi kausis. See on suurepärane magustoit pärast kanarooga ja gurmaanid saavad seda võileiva peale määrida ainulaadse maitsekontrasti loomiseks. Värskendav ja toitev õuna-avokaadosmuuti on samuti suurepärane lisand võileivale.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
Kana võileivad
- 2 kondita ja nahata kanarinda, igaüks 170 g, lõigatud suupärasteks kuubikuteks
- 4 teekotti rohelist teed jasmiiniga
- 1/3 tassi punast sibulat, peeneks hakitud
- 2 spl + 3 spl madala rasvasisaldusega jogurtit
- 3 supilusikatäit majoneesi
- 2 supilusikatäit õhukeselt viilutatud basiilikut
- 1 spl peeneks hakitud estragoni
- 1,5 tl valget palsamiäädikat
- 2 supilusikatäit hakitud mandleid
- 8 viilu täisteraleiba
- 1 tass salatit
- 1/4 tassi vaarikamoos
Õuna ja avokaado smuuti
- 1 tass õunamahla
- 2 tl värskelt pressitud laimimahla
- 6 oksa värsket basiiliku- või piparmündilehte
- 2 Granny Smithi õuna, kooritud, südamikust puhastatud ja tükeldatud
- 1 küps Hassi avokaado, kivideta
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: kanarinnad, roheline tee, Avokaado, õunamahl, laimimahl, palsamiäädikas, estragon, basiilik, piparmünt, valge leib, lehtsalat, mandel
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kanasalat.
Suures kastrulis kuumuta 4 tassi vett keemiseni. Lülita kuumus välja, lisa teekotid ja lase 5 minutit tõmmata. - Eemalda teekotid ja lase tee keema tõusta. Sega hulka 0,5 teelusikatäit soola ja kana. Kata kaanega, alanda kuumust ja hauta tasasel tulel umbes 7 minutit, kuni kana on läbi küpsenud. Kurna vedelik ja pane kana väikesesse kaussi toatemperatuurini jahtuma.
- Suures kausis sega kokku sibul, 3 supilusikatäit jogurtit, majonees, basiilik, estragon, äädikas ja 0,5 teelusikatäit soola. Sega hulka jahtunud kana, kata kinni ja pane vähemalt 1 tunniks külmkappi, et maitsed seguneksid. Salatit saab ette valmistada ja külmkapis 1 päeva säilitada..
- Rösti kuival pannil keskmisel kuumusel pidevalt segades mandleid kuldpruuniks, 3–4 minutit.
- Jaga kana nelja viilu saia vahel. Kata iga portsjon röstitud mandlitega, lisa salatit ja aseta peale ülejäänud viilud saia. Lõika võileivad pooleks.
- Smuuti.
Blenderis sega kokku õunamahl, 1 tass jääd, laimimahl, basiilik, õunad ja avokaado ning püreesta ühtlaseks massiks. Vala ühtlaselt nelja klaasi. - Serveeri iga võileiba klaasi smuuti ja 1/2 tassi Kreeka jogurtiga ning 1 supilusikatäie vaarikamoosiga.
Kategooriad:
Sarnased retseptid
