Magusad burbooniga glasuuritud sealiharibid
Hääled: 1
Aeg: 3 tundi 55 minutit
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Keerukus: kergesti
Portsjonid: 4
Toiteväärtus portsjoni kohta:
Kalorid 1354, rasva koguhulk 88 G., küllastunud rasvad 31 G., valgud 103 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 369 mg naatrium 1510. aasta mg suhkur 7 G.
Kalorid 1354, rasva koguhulk 88 G., küllastunud rasvad 31 G., valgud 103 G., süsivesikud 12 G., kiudaine 1 G., kolesterool 369 mg naatrium 1510. aasta mg suhkur 7 G.
Täiuslikult mahlaste ja kaunilt pruunistunud sealiharibide saamiseks küpseta neid ahjus vähese õunamahlaga peaaegu valmis, seejärel pintselda BBQ-bourbon-glasuuriga ja grilli, kuni glasuur on kuldpruun.
Retseptides kasutatakse järgmiste mahtudega mõõtenõusid:
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
1 klaas (st.) - 250 ml.
3/4 tassi (st.) - 180 ml.
2/3 tassi (st.) - 160 ml.
1/2 tassi (st.) - 125 ml.
1/3 tassi (st.) - 80 ml.
1/4 tassi (st.) - 60 ml.
1 supilusikatäis (spl) - 15 ml.
1 teelusikatäis (tl) - 5 ml.
1/5 teelusikatäit (tl) - 1 ml.
Retsepti koostisosad:
- 2 viilu sealiharibid seljapiirkonnast
- 0,5–1 spl burbooni
- 1 tass õunamahla
- 1 tl punase pipra helbeid
- 2 spl grillimaitseainet
- 4-5 küüslauguküünt, hakitud
- 1 purk grillikastet, näiteks Uncle Ben'si oma
Soovitame
Sarnaste koostisosadega retseptid: sealiharibid, õunamahl, burboon, grillikaste, grillitud liha maitseaine
Roa valmistamine vastavalt retseptile:
- Kuumuta ahi 120°C-ni.
- Lõika ribid väikesteks, võrdse suurusega tükkideks ja aseta need madalasse ahjuvormi, lihane pool ülespoole. Pintselda burboonivõileivaga, jättes umbes 1/4 tassi kastme jaoks, seejärel lisa õunamahl.
- Maitsesta lihapool soola, pipra, tšillihelveste, grillimaitseaine ja küüslauguga. Küpseta ribisid 3–3,5 tundi.
- Kuumuta grill eelsoojaks. Võta ribid ahjust välja.
- Sega 1/4 tassi burbooni grillikastmega ja kata seejärel ribid seguga.
- Aseta ribid grillile ja küpseta umbes 15 minutit. Tõsta grillilt ja aseta vaagnale. Soovi korral serveeri grillitud maisiga.
Kategooriad:
Retseptikogud
Sarnased retseptid
